Войти

Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог

Кефир 1% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное 250 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1800 г
Соевая мука полуобезжиренная 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2799 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 5.6% 2647 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11.9% 1241 г
Витамин В4, холин 42.65 мг 500 мг 8.5% 12.5% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6194 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 16.94 мг 90 мг 18.8% 27.7% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 3.211 мкг 50 мкг 6.4% 9.4% 1557 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 73% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.6883 мг 20 мг 8.4% 12.4% 1185 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.45 мг 2500 мг 13.5% 19.9% 741 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 12.1% 1218 г
Кремний, Si 41.863 мг 30 мг 139.5% 205.8% 72 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 9.1% 1604 г
Натрий, Na 39.08 мг 1300 мг 3% 4.4% 3327 г
Сера, S 55.43 мг 1000 мг 5.5% 8.1% 1804 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 17% 871 г
Хлор, Cl 73.19 мг 2300 мг 3.2% 4.7% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.7 мкг ~
Бор, B 158 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 9.4% 1553 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 5% 2918 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 56.5% 261 г
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 10.3% 1439 г
Медь, Cu 74.7 мкг 1000 мкг 7.5% 11.1% 1339 г
Молибден, Mo 9.776 мкг 70 мкг 14% 20.6% 716 г
Никель, Ni 11.848 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 4.162 мкг 55 мкг 7.6% 11.2% 1321 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20844 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 14.5% 1020 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 6.9% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.023 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Заливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 49,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 139,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 38,3 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Заливной пирог

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка из картофеля с курицей
Автор Кастор Трой
90.3
11.2
2.2
6.7
11
6 13
Паста с овощами
Автор Еленка
98.4
3.7
2.3
15.3
0
4 0
Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ
Автор InnaLandina
100
4.4
7.6
3.2
6
2 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
30 54
Лучшие рационы
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%
Оля
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Витамины и минералы: 86%