Рецепт Яблочн-кураговый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочн-кураговый чизкейк

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (На пару) 270 г
Яблоко 150 г
Творог 4% жирности 230 г
Творог 9% жирности 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода, бутилированная, в общем 290 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочн-кураговый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.1% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.8% 991 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 17.4% 385 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 10.4% 645 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 10.5% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.6% 1452 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Витамин Н, биотин 5.077 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 985 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6582 мг 20 мг 13.3% 8.9% 752 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.29 мг 2500 мг 19.8% 13.3% 505 г
Кальций, Ca 101.01 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 990 г
Кремний, Si 5.866 мг 30 мг 19.6% 13.1% 511 г
Магний, Mg 52.33 мг 400 мг 13.1% 8.8% 764 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5702 г
Сера, S 71.97 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 12.3% 545 г
Хлор, Cl 46.98 мг 2300 мг 2% 1.3% 4896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 10.02 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3778 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 21.6% 311 г
Литий, Li 2.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.6717 мг 2 мг 33.6% 22.5% 298 г
Медь, Cu 198 мкг 1000 мкг 19.8% 13.3% 505 г
Молибден, Mo 5.465 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1281 г
Никель, Ni 25.863 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 11.657 мкг 55 мкг 21.2% 14.2% 472 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14109 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 18.5% 362 г
Цинк, Zn 0.7134 мг 12 мг 5.9% 4% 1682 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яблочн-кураговый чизкейк составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧН-КУРАГОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Яблочн-кураговый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 19,8 %, кремнием - 19,6 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 33,6 %, медью - 19,8 %, селеном - 21,2 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Яблочн-кураговый чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочн-кураговый чизкейк, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочн-кураговый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы