Рецепт Блинчики из рисовой и ржаной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из рисовой и ржаной муки

Ржаная мука, сеяная (Запекание) 150 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное 2 Штука
Вода водопроводная питьевая 1 liter
Оливковое масло 20 г
Пищевая сода 14 г
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рисовой и ржаной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.8% 1840 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 5.1% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.494 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11448 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.712 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2921 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6147 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3254 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.03 мг 2500 мг 1.5% 1.9% 6751 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11325 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 1.8% 6993 г
Натрий, Na 297.55 мг 1300 мг 22.9% 29% 437 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4517 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2360 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10135 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 9.4% 1348 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1396 г
Медь, Cu 38.05 мкг 1000 мкг 3.8% 4.8% 2628 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 6.3% 1989 г
Селен, Se 4.193 мкг 55 мкг 7.6% 9.6% 1312 г
Фтор, F 56.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7030 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из рисовой и ржаной муки составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 96 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из рисовой и ржаной муки, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из рисовой и ржаной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги