Рецепт Хамса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хамса
| Хамса | 128 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 14 г |
| Уксус винный 3% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хамса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12% | 618 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.925 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 15.4% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0954 мг | 20 мг | 10.5% | 7.8% | 954 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.43 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.1% | 6679 г |
| Кальций, Ca | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Кремний, Si | 1.07 мг | 30 мг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| Магний, Mg | 3.02 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 13245 г |
| Натрий, Na | 0.88 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 147727 г |
| Сера, S | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 118.29 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.8% | 1944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.171 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Медь, Cu | 18.18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5501 г |
| Молибден, Mo | 2.738 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2557 г |
| Никель, Ni | 4.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 300.96 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Хром, Cr | 38.07 мкг | 50 мкг | 76.1% | 56.2% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.661 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.78 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.919 г | ~ |
Энергетическая ценность Хамса составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.4 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАМСА
Хамса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20,8 %, хромом - 76,1 %
Чем полезен Хамса
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп морковный
- Гречневая лапша с овощами и креветками
- Баклажаны+овощи+фасоль
- Зажарка для кабачкового супа
- Кокосовая лепешка
- Finas choco leche
- Фарш Экстра (октябр)
- Картофельные оладьи
- Компот в термосе курага+груша+клубника
- Пицца пепперони-фреш
- Мороженое клубника
- Сосиски horeca
- Пирог творожный с яблоком
- Кофе
- Компот
- Куриные оладьи
- Maxler
- Хлебец
- Печень цыплёнка бойлера
- Суп пюре из кабачка
- Котлета куриная
- Печень в майонезе
- Кефир
- Фарш грибы
- Суши озон
- Мясо
- Блины
- Н
- Йодомарин
- Бисквит с вареньем
- Говядина сыровяленая Мясницкий ряд
- Грибочки фаршированные
- Творожный сыр
- Тыква со свининой
- Филе индейки на гриле
- Каша гречневая с грибами
- Овощи карри с бурым рисом
- Geneticlab Печенье Протеин
- Мороженное eriti rammus šokolaadi tükkidega
- Творожник 5% с маком на рисовой муке (с изюмом)
- Пломбир в печенье сэндвич
- Блинчики мои
- Легкий куриный суп
- Капустный
- Блинчики на воде
- Изолят шоколад
- Протеин с молоком
- Гречневая лапша с тофу
- Ореховая сгущёнка
- Феррум Лек
- Котлеты из индейки и кролика
- Курица с маслом и петрушкой
- Сырники с изюмом
- Гречневая каша с овощами
- Самса пятерочка с курицей
- Сочник окей
- Котлеты из куриного бёдра в духовке
- Корзиночка с ореховой сгущёнкой
- Сыр фета sveza
- Протеин с молоком 1шт
- Сырный латте
- Картошка с индейкой
- Ириски
- Торт шоколадный
- Fitsnack mad snack
- Рис 31.03
- Пиццета с салями
- Бейглы из творога с рисовой мукой
- Картофель тушеный с говядиной
- Гречка по-флотски
- Чечевица с овощами
- Чечевица печень обед
- B-complex
- Булочки с отрубями Шиловские
- Плов
- Салат со свеклой/ чесноком/ сметаной 2025-03-31
- Окрошка
- Рис с чечевицей
- Тортик Рис, Семга авокадо
- Суп гороховый
- Щи
- Каша сабаничьке свинина/печень
- Омлет ПОА
- Плов
- Тофу "Яблоко-корица" [ЯСО]
- Зеленый салат с киноа
- Amfora творог греческий
- Крем суп из тыквы
- Салат из моркови, яблок, чернослива со сметаной (без сахара)
- Салат с изюмом, орехом и грибами
- Сырники кокосовые
- Пюре 1
- Гематоген с кокосом в глазури
- Пица белковая
- Чечевица грибы
- Сухарики пшеничные сало и горчица
- Салат из моркови, яблок, чернослива со сметаной (с сахаром)
- Шоколад молочный
- Творожная масса
- Proteinovie pishki 310325
Метки: Как приготовить Хамса, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хамса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
