Рецепт Ореховая сгущёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховая сгущёнка

Сироп Топинамбура [Терра]	100 г
Арахисовая паста, стандарт США	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая сгущёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326 ккал	1684 ккал	19.4%	6%	517 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	1.7%	1767 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	5.4%	571 г
Углеводы	55.2 г	219 г	25.2%	7.7%	397 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	27.5 г	2273 г	1.2%	0.4%	8265 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.4%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин В4, холин	12.93 мг	500 мг	2.6%	0.8%	3867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	1.3%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	6.89 мкг	400 мкг	1.7%	0.5%	5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.169 мг	15 мг	7.8%	2.4%	1283 г
бета Токоферол	0.037 мг	~
гамма Токоферол	1.638 мг	~
дельта Токоферол	0.134 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.5906 мг	20 мг	13%	4%	772 г
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.68 мг	2500 мг	4.7%	1.4%	2143 г
Кальций, Ca	16.43 мг	1000 мг	1.6%	0.5%	6086 г
Магний, Mg	35.58 мг	400 мг	8.9%	2.7%	1124 г
Натрий, Na	703.31 мг	1300 мг	54.1%	16.6%	185 г
Сера, S	46 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2174 г
Фосфор, P	67.1 мг	800 мг	8.4%	2.6%	1192 г
Хлор, Cl	940 мг	2300 мг	40.9%	12.5%	245 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.471 мг	18 мг	2.6%	0.8%	3822 г
Кобальт, Co	0.236 мкг	10 мкг	2.4%	0.7%	4237 г
Марганец, Mn	0.2719 мг	2 мг	13.6%	4.2%	736 г
Медь, Cu	116.67 мкг	1000 мкг	11.7%	3.6%	857 г
Молибден, Mo	1.732 мкг	70 мкг	2.5%	0.8%	4042 г
Селен, Se	7.954 мкг	55 мкг	14.5%	4.4%	691 г
Фтор, F	0.64 мкг	4000 мкг			625000 г
Цинк, Zn	0.535 мг	12 мг	4.5%	1.4%	2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.052 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.234 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.594 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	0.99 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.22 г	от 4.7 до 16.8 г	47.2%	14.5%
Насыщенные жирные кислоты	1.874 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.89 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.365 г	~
20:0 Арахиновая	0.121 г	~
22:0 Бегеновая	0.341 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.145 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.08 г	min 16.8 г	24.3%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.913 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.231 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.22 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Ореховая сгущёнка составляет 326 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	55.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	27.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВАЯ СГУЩЁНКА

Ореховая сгущёнка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, хлором - 40,9 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Ореховая сгущёнка

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ореховая сгущёнка, калорийность 326 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховая сгущёнка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето-меренговый рулет

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-06-03

Калорийность: 1374 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе