Рецепт Блины на молоке кефире и воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке кефире и воде

Кефир 1% жирности (Жарка)	450 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка)	550 г
Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Пищевая сода	10 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке кефире и воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.2 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1092 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.1%	1267 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.7%	2435 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	7.8%	826 г
Углеводы (общие)	28.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.1%	909 г
Вода	60.4 г	2273 г	2.7%	1.8%	3763 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	30.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	5.5%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	4.8%	1343 г
Витамин В4, холин	27.36 мг	500 мг	5.5%	3.6%	1827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	4.4%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.7%	1754 г
Витамин В9, фолаты	13.051 мкг	400 мкг	3.3%	2.1%	3065 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	4.4%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.002 мг	15 мг	6.7%	4.3%	1497 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	0.268 мг	~
Витамин Н, биотин	2.508 мкг	50 мкг	5%	3.2%	1994 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.8971 мг	20 мг	9.5%	6.2%	1054 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	10.225 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.36 мг	2500 мг	7.1%	4.6%	1418 г
Кальций, Ca	90.33 мг	1000 мг	9%	5.8%	1107 г
Кремний, Si	0.809 мг	30 мг	2.7%	1.8%	3708 г
Магний, Mg	31.86 мг	400 мг	8%	5.2%	1255 г
Натрий, Na	363.95 мг	1300 мг	28%	18.2%	357 г
Сера, S	53.06 мг	1000 мг	5.3%	3.4%	1885 г
Фосфор, P	129.1 мг	800 мг	16.1%	10.4%	620 г
Хлор, Cl	285.79 мг	2300 мг	12.4%	8%	805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	245.4 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	18.2 мкг	~
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	3%	2169 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	1.8%	3713 г
Кобальт, Co	0.964 мкг	10 мкг	9.6%	6.2%	1037 г
Марганец, Mn	0.6914 мг	2 мг	34.6%	22.4%	289 г
Медь, Cu	87.51 мкг	1000 мкг	8.8%	5.7%	1143 г
Молибден, Mo	6.552 мкг	70 мкг	9.4%	6.1%	1068 г
Никель, Ni	0.445 мкг	~
Олово, Sn	10.23 мкг	~
Селен, Se	10.615 мкг	55 мкг	19.3%	12.5%	518 г
Стронций, Sr	11.22 мкг	~
Титан, Ti	2.22 мкг	~
Фтор, F	38.73 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10328 г
Хром, Cr	1.77 мкг	50 мкг	3.5%	2.3%	2825 г
Цинк, Zn	0.7896 мг	12 мг	6.6%	4.3%	1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.846 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.032 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.608 г	~
Пролин	0.291 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.076 г	от 4.7 до 16.8 г	22.9%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.463 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.462 г	min 16.8 г	2.8%	1.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.091 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.993 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Блины на молоке кефире и воде составляет 154,2 кКал.

Порция = 72 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.2 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	60.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ КЕФИРЕ И ВОДЕ

Блины на молоке кефире и воде богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,1 %, хлором - 12,4 %, марганцем - 34,6 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Блины на молоке кефире и воде

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на молоке кефире и воде, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке кефире и воде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Орех запеченный со специями

Бешамель без бешамеля

Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором

Лучшие рационы

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1442 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-06-01

Калорийность: 1701 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе