Войти

Рецепт Салат овощной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с капустой

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.4% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.1% 5214 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.5% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 10.2% 2108 г
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 12.4% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3103 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.781 мкг 400 мкг 3.9% 8.5% 2535 г
Витамин C, аскорбиновая 48.6 мг 90 мг 54% 117.4% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 6.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 95.9% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.7577 мг 20 мг 3.8% 8.3% 2640 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 22.6% 961 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 7.8% 2808 г
Кремний, Si 41.878 мг 30 мг 139.6% 303.5% 72 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 6.7% 3255 г
Натрий, Na 174.73 мг 1300 мг 13.4% 29.1% 744 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3640 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 8% 2694 г
Хлор, Cl 287.93 мг 2300 мг 12.5% 27.2% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 7% 3109 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6098 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 69.8% 312 г
Литий, Li 11.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 16.5% 1323 г
Медь, Cu 77.62 мкг 1000 мкг 7.8% 17% 1288 г
Молибден, Mo 8.354 мкг 70 мкг 11.9% 25.9% 838 г
Никель, Ni 11.836 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19031 г
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39920 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 20% 1089 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3493 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с капустой составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КАПУСТОЙ

Салат овощной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54 %, витамином K - 44,1 %, кремнием - 139,6 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Салат овощной с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с капустой, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Камбала запеченая с чесночным маслом
Автор Елена Образцова
177
16.5
4.3
2
1
0 0
Стейки из капусты
Автор Елена Образцова
71.8
1.6
5.4
3.9
15
1 0
Ассорти огурец, помидор, салат, перец/редис
Автор Елена Образцова
17.2
0.9
0.1
3.2
52
3 0
Интересные блоги
Страна дождей
10-05-2025
Равновесное тело наносит ответный удар
Нашла другую статью, которая опровергает (но и нем...
13 269
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
10-05-2025
Дневник питания за 10.05.2025
Первые беговые 30 км - 31200 беговых шагов на пул...
14 65
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-05-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%