Рецепт Тесто постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто постное

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 480 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.8% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.1% 709 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 7.5% 478 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 19.81 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.058 мг 15 мг 27.1% 9.7% 370 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7533 мг 20 мг 8.8% 3.2% 1141 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.86 мг 2500 мг 3% 1.1% 3385 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7849 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 2.7% 1330 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4086 г
Натрий, Na 93.16 мг 1300 мг 7.2% 2.6% 1395 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 1.4% 2488 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 2.3% 1536 г
Хлор, Cl 152.02 мг 2300 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.76 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.4% 2473 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 3.4% 1066 г
Марганец, Mn 0.3579 мг 2 мг 17.9% 6.4% 559 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1671 г
Молибден, Mo 7.845 мкг 70 мкг 11.2% 4% 892 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Селен, Se 3.384 мкг 55 мкг 6.2% 2.2% 1625 г
Фтор, F 41.79 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9572 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.63 г от 4.7 до 16.8 г 98.5% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.027 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тесто постное составляет 278,2 кКал.

  • Порция = 42 гр (116.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПОСТНОЕ

Тесто постное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,1 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Тесто постное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто постное, калорийность 278,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто постное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты