Рецепт Кавардак с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кавардак с курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка)	125 г
Картофель жареный брусочками по 1-230	250 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Шампиньоны (Жарка)	50 г
Помидоры (томаты), приготовленные	50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	100 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кавардак с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.7 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.2%	1101 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	11.4%	500 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	3%	1872 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4%	1429 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.7%	3367 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	1%	6000 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11628 г
Ликопин	261.254 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.4%	1698 г
Витамин В4, холин	13.16 мг	500 мг	2.6%	1.5%	3799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	5.7%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	4.699 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8512 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	8.97 мг	90 мг	10%	5.7%	1003 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.47 мг	15 мг	23.1%	13.1%	432 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.948 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2567 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.0564 мг	20 мг	15.3%	8.7%	654 г
Ниацин	3.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	420.06 мг	2500 мг	16.8%	9.6%	595 г
Кальций, Ca	25.19 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3970 г
Кремний, Si	0.344 мг	30 мг	1.1%	0.6%	8721 г
Магний, Mg	30.32 мг	400 мг	7.6%	4.3%	1319 г
Натрий, Na	126.98 мг	1300 мг	9.8%	5.6%	1024 г
Сера, S	57.17 мг	1000 мг	5.7%	3.2%	1749 г
Фосфор, P	86.7 мг	800 мг	10.8%	6.1%	923 г
Хлор, Cl	29.06 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.4 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.841 мг	18 мг	4.7%	2.7%	2140 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	1.3%	4491 г
Кобальт, Co	3.104 мкг	10 мкг	31%	17.6%	322 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.0288 мг	2 мг	1.4%	0.8%	6944 г
Медь, Cu	68.85 мкг	1000 мкг	6.9%	3.9%	1452 г
Молибден, Mo	2.749 мкг	70 мкг	3.9%	2.2%	2546 г
Никель, Ni	0.129 мкг	~
Олово, Sn	2.14 мкг	~
Рубидий, Rb	21.6 мкг	~
Селен, Se	6 мкг	55 мкг	10.9%	6.2%	917 г
Стронций, Sr	3.53 мкг	~
Титан, Ti	2.47 мкг	~
Фтор, F	25.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15408 г
Хром, Cr	5.05 мкг	50 мкг	10.1%	5.7%	990 г
Цинк, Zn	0.398 мг	12 мг	3.3%	1.9%	3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аргинин*	0.426 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.3 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.61 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.268 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.479 г	~
Заменимые аминокислоты	0.368 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.207 г	от 4.7 до 16.8 г	68.2%	38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.773 мг	~
бета Ситостерол	10.309 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.607 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.27 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.412 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.812 г	min 16.8 г	10.8%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.753 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.491 г	от 11.2 до 20.6 г	31.2%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Кавардак с курицей и грибами составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАВАРДАК С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Кавардак с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,1 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 16,8 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Кавардак с курицей и грибами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кавардак с курицей и грибами, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кавардак с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

Ржаной хлеб на кефире

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе