Войти

Рецепт Куурдак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куурдак

Картошка жареная 550 г
Баранина 150 г
Подсолнечное Масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куурдак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 12.9% 308 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.1% 1266 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 6.7% 590 г
Витамин В9, фолаты 10.02 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3992 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 5.1% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин РР, НЭ 2.0114 мг 20 мг 10.1% 4% 994 г
Макроэлементы
Калий, K 505.06 мг 2500 мг 20.2% 8% 495 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1821 г
Натрий, Na 249.69 мг 1300 мг 19.2% 7.6% 521 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2217 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 3% 1305 г
Хлор, Cl 442.5 мг 2300 мг 19.2% 7.6% 520 г
Микроэлементы
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 156.91 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2108 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2573 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 24.7% 160 г
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 4.6% 862 г
Медь, Cu 164.71 мкг 1000 мкг 16.5% 6.5% 607 г
Молибден, Mo 9.12 мкг 70 мкг 13% 5.1% 768 г
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 11828 г
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10962 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 8.6% 461 г
Цинк, Zn 0.5327 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2253 г

Энергетическая ценность Куурдак составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУУРДАК

Куурдак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17 %, витамином C - 12,9 %, калием - 20,2 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 62,5 %, марганцем - 11,6 %, медью - 16,5 %, молибденом - 13 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Куурдак

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куурдак, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куурдак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат «Закусочный»
Автор Анастасия Миронова
78.8
4.4
3.6
7
0
1 0
Торт с вишней и бананами
Автор Анастасия
180.6
8.4
7
20.3
0
2 0
Камбала на аэрогриле
Автор Zoteeva
145.9
21.7
5.9
1.3
14
2 0
Интересные блоги
Виктория Акилина
11-06-2025
Дневник питания за 11.06.2025
Сон 5 часов 55 минут Шаги 8532 Сегодня с подруго...
6 168
Антон Иващук
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
12 155
Aнна Лизa
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
9 86
Лучшие рационы
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Елена
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%