Рецепт Оливье с курицей без соуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей без соуса

Картофель отварной	443 г
Морковь, вареная, без соли	150 г
Огурец грунтовый	446 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г
Куриная грудка в духовке	359 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей без соуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1927 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	14%	817 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.7%	2000 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3%	3842 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4%	2827 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105 мкг	900 мкг	11.7%	13.4%	857 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	333.569 мкг	~
бета Каротин	0.759 мг	5 мг	15.2%	17.4%	659 г
бета Криптоксантин	1.767 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	123.057 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	7.9%	1452 г
Витамин В4, холин	57.21 мг	500 мг	11.4%	13%	874 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	9.6%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	7.2%	1587 г
Витамин В9, фолаты	12.207 мкг	400 мкг	3.1%	3.5%	3277 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	7.4%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	8.31 мг	90 мг	9.2%	10.5%	1083 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	4.5%	2571 г
Витамин D3, холекальциферол	0.389 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.326 мг	15 мг	2.2%	2.5%	4601 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.263 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	19011 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	5.8%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.6298 мг	20 мг	3.1%	3.5%	3176 г
Ниацин	0.401 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.42 мг	2500 мг	9.3%	10.6%	1076 г
Кальций, Ca	22.28 мг	1000 мг	2.2%	2.5%	4488 г
Кремний, Si	27.331 мг	30 мг	91.1%	104.2%	110 г
Магний, Mg	12.78 мг	400 мг	3.2%	3.7%	3130 г
Натрий, Na	143.67 мг	1300 мг	11.1%	12.7%	905 г
Сера, S	33.93 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2947 г
Фосфор, P	59.9 мг	800 мг	7.5%	8.6%	1336 г
Хлор, Cl	196.68 мг	2300 мг	8.6%	9.8%	1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	342.3 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	39.96 мкг	~
Железо, Fe	0.648 мг	18 мг	3.6%	4.1%	2778 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7042 г
Кобальт, Co	1.647 мкг	10 мкг	16.5%	18.9%	607 г
Литий, Li	20.651 мкг	~
Марганец, Mn	0.1122 мг	2 мг	5.6%	6.4%	1783 г
Медь, Cu	68.54 мкг	1000 мкг	6.9%	7.9%	1459 г
Молибден, Mo	3.086 мкг	70 мкг	4.4%	5%	2268 г
Никель, Ni	1.344 мкг	~
Рубидий, Rb	134.1 мкг	~
Селен, Se	5.655 мкг	55 мкг	10.3%	11.8%	973 г
Стронций, Sr	2.49 мкг	~
Фтор, F	39.82 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	10045 г
Хром, Cr	4.26 мкг	50 мкг	8.5%	9.7%	1174 г
Цинк, Zn	0.358 мг	12 мг	3%	3.4%	3352 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.413 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.318 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	5%
Омега-6 жирные кислоты	0.273 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.613 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.765 г	min 16.8 г	4.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.701 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.28 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Оливье с курицей без соуса составляет 87,4 кКал.

Порция = 243 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.4 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ БЕЗ СОУСА

Оливье с курицей без соуса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 15,2 %, холином - 11,4 %, кремнием - 91,1 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Оливье с курицей без соуса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с курицей без соуса, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей без соуса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фрикадельки куринные с овощами

Скумбрия фаршированная

Суп из скумбрии с картофелем и луком

Автор Ольга

2.5

3.5

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-05-01

Калорийность: 1276 кКал

Витамины и минералы: 87%

Виктория

2025-05-02

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 89%

Катерина

2025-05-03

Калорийность: 1333 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе