Рецепт МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Фарш из мяса лося 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Подсолнечное масло 30 г
Кетчуп 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.2% 613 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2332 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Ликопин 749.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.4% 1139 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 14.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.498 мг 15 мг 16.7% 8.4% 600 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8104 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0537 мг 20 мг 15.3% 7.7% 655 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.84 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1310 г
Кальций, Ca 171.07 мг 1000 мг 17.1% 8.6% 585 г
Кремний, Si 1.431 мг 30 мг 4.8% 2.4% 2096 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Натрий, Na 307.76 мг 1300 мг 23.7% 12% 422 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 6.5% 782 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 11.4% 445 г
Хлор, Cl 270.29 мг 2300 мг 11.8% 6% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1284 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 7.3% 692 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Медь, Cu 90.57 мкг 1000 мкг 9.1% 4.6% 1104 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 136.2 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 4.5% 1120 г
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40775 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Цинк, Zn 2.7112 мг 12 мг 22.6% 11.4% 443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.664 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 2.555 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.006 г от 4.7 до 16.8 г 64% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.023 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.624 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.267 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 14,5 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты