Рецепт Салат из огурцов и помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров со сметаной
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.5% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 50.5% | 722 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 37.5% | 973 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 3.6% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 17.8% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 16.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.706 мкг | 400 мкг | 5.2% | 18.9% | 1932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.36 мг | 90 мг | 23.7% | 86.2% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 8.7% | 4225 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.2% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 111.6% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5625 мг | 20 мг | 2.8% | 10.2% | 3556 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 38.5% | 943 г |
| Кальций, Ca | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 18.9% | 1926 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 18.5% | 1957 г |
| Натрий, Na | 212.22 мг | 1300 мг | 16.3% | 59.3% | 613 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9328 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 16.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 329.87 мг | 2300 мг | 14.3% | 52% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 24% | 1522 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 3.269 мкг | 10 мкг | 32.7% | 118.9% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 35.6% | 1025 г |
| Медь, Cu | 69.52 мкг | 1000 мкг | 7% | 25.5% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.269 мкг | 70 мкг | 9% | 32.7% | 1117 г |
| Никель, Ni | 4.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 58480 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 17.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.2271 мг | 12 мг | 1.9% | 6.9% | 5284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ СО СМЕТАНОЙ
Салат из огурцов и помидоров со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, витамином C - 23,7 %, витамином K - 30,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 32,7 %
Чем полезен Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп сырный
- домашний творог
- творог домик в деревне 0.2%
- запеканка
- Тушеная капуста
- Печенье "Снежка" с малиной
- горошек зеленный
- салат с пекинской капистой
- Мороженое Щербет смородиновый
- творог крымский молочник
- Фрутилад
- Шампиньоны резанные замор. "Каждый день"
- жаренные окорочка
- Гречка по купечески
- Суп куриный с лапшой
- Яичница - глазунья в помидоре
- грудка кур запеченная
- рыба в маринаде
- Окорок деликатес
- бурек с сыром и шпинатом
- Цезарь
- Конфеты Rafaello ferrero
- беляш
- Филе индейки с перцами
- Тыква запеч с сахаром
- Рассольник в мультиварке
- каша с медом и орехами
- Сникерс батончик
- баклажаны по краснодарски
- минтай филе под шубой
- минтай филе
- Котлеты из телячьего фарша
- Бонский суп
- Компот из яблок и вишен
- Брынза Apetina
- Салат Капрезе Грабли порция 130 гр.
- Овощи тушеные
- сочник
- салат
- Кефир 0,5%
- Лепешка Том/баз
- салатик на ужин
- Салат по - шопски
- жиросжигающий коктейль
- куриные крылышки
- Макароны отварные
- Куриные крылья вареные
- рот фронт
- Творог Вкусный день
- Суп лапша с овощами
- Палочки кукурузные
- протеин
- рис с кальмаром
- Икра овощная Балтимор (тыква)
- Суп из шампиньонов
- лекарьпор
- Творожно-молочный десерт с овощами
- Торт Бельгийский шоколад
- Сок Гудини Мультифрукт
- Кайеси маки
- Гейнер MD Mass на воде
- чудо молочное клубника
- Торт Шоколадное небо
- Печень куриная жареная с луком со сливками
- Чай зеленый
- Витамин Е в капсулах
- пирог с фрикадельками
- йогурт Чудо Вишня-черешня
- овощная смесь мексиканская
- рис с овощами
- итальянское
- Пирожки отрубные 2015 с капустой и яйцом
- мороженое
- Белковый коктейль (Sport Pit)
- кабачковые оладья
- Творог (в кишке)
- Ундевит
- Кефир BioBalance 0%
- морская капуста салат
- йогурт оптималь 2% 350 г
- груша конференц
- грудка тушеная с кабачками
- Плов из курицы
- (тёртый, Глобус) - гойя
- Кукурузные лепешки
- колбаса куриная
- рагу
- биомакс кефирный
- Шоколад Бабаевский элитный
- Салат из огурцов
- гречка с кефиром
- Пирожное Корзинка
- сыр буренкин луг
- Хлебцы молодцы Бородинские цельнозерновые
- Палтус с помидорами
- картофель жареный
- Курица с брокколи в фольге
- чехомбили
- творог амка 0,1%
- Пюре яблочное с творогом "Спеленок"
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров со сметаной, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
