Рецепт Тыквенные трюфели NUY. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные трюфели NUY

Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Какао-порошок 50 г
Мед пчелиный 50 г
Ванильный экстракт, искуственный 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные трюфели NUY".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498.3 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.4% 1434 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 15% 134 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 2.3% 883 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 7.6% 263 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12842 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 2.2% 923 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 2.3% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 0.9% 2278 г
Витамин В4, холин 3.29 мг 500 мг 0.7% 0.1% 15198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 1.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.054 мкг 400 мкг 4.3% 0.9% 2345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 0.6% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7167 мг 20 мг 8.6% 1.7% 1165 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.52 мг 2500 мг 15.1% 3% 660 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2465 г
Кремний, Si 11.628 мг 30 мг 38.8% 7.8% 258 г
Магний, Mg 88.84 мг 400 мг 22.2% 4.5% 450 г
Натрий, Na 157.21 мг 1300 мг 12.1% 2.4% 827 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4257 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 3.6% 567 г
Хлор, Cl 247.83 мг 2300 мг 10.8% 2.2% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 4.624 мг 18 мг 25.7% 5.2% 389 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 1% 1984 г
Марганец, Mn 0.919 мг 2 мг 46% 9.2% 218 г
Медь, Cu 965.39 мкг 1000 мкг 96.5% 19.4% 104 г
Молибден, Mo 13.062 мкг 70 мкг 18.7% 3.8% 536 г
Никель, Ni 1.744 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 47009 г
Фтор, F 100.2 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 3992 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.3% 6410 г
Цинк, Zn 1.4926 мг 12 мг 12.4% 2.5% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 34.555 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 2.829 г ~
10:0 Каприновая 2.442 г ~
12:0 Лауриновая 17.326 г ~
14:0 Миристиновая 6.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные трюфели NUY составляет 498,3 кКал.

  • Порция = 258 гр (1285.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 498.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 41.7 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 17.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ТРЮФЕЛИ NUY

Тыквенные трюфели NUY богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, калием - 15,1 %, кремнием - 38,8 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 17,7 %, железом - 25,7 %, марганцем - 46 %, медью - 96,5 %, молибденом - 18,7 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Тыквенные трюфели NUY

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные трюфели NUY, калорийность 498,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные трюфели NUY, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги