Войти

Рецепт Студень свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Студень свой

Куриная грудка (филе) 100 г
Вода 500 г
Желатин пищевой 40 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Студень свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 28.2% 864 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.5% 2537 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.7% 14516 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12857 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 6.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 11.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 16.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 1.897 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21086 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 2.4% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0456 мг 20 мг 10.2% 24.8% 978 г
Ниацин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.78 мг 2500 мг 2.2% 5.3% 4482 г
Кальций, Ca 50.69 мг 1000 мг 5.1% 12.4% 1973 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 11.7% 2082 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12207 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 9% 2701 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 14.1% 1724 г
Хлор, Cl 14.38 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 5.1% 4675 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 41.5% 586 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 3.9% 6329 г
Медь, Cu 110.32 мкг 1000 мкг 11% 26.7% 906 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 11.9% 2022 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 3.584 мкг 55 мкг 6.5% 15.8% 1535 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 94.71 мкг 4000 мкг 2.4% 5.8% 4223 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 21.4% 1142 г
Цинк, Zn 0.2357 мг 12 мг 2% 4.9% 5091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 1.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 1.011 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Студень свой составляет 41,2 кКал.

  • Порция = 97 гр (40 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СТУДЕНЬ СВОЙ

Студень свой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Студень свой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Студень свой, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Студень свой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2025-05-27
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Утренний вкус
Автор Света Бор
88.6
6.4
5.4
3.2
21
3 3
Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая
Автор Алла
62.2
8.5
1.7
2.7
13
2 0
Орех запеченный
Автор iluevi
142.3
25.3
1.9
4.3
0
2 12
Интересные блоги
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
10 132
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 130
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75