Рецепт Начинка капуста с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка капуста с яйцом и зеленью

Капуста припущенная по 1-218	927 г
Укроп	15 г
Петрушка свежая	10 г
Лук зеленый (перо)	57 г
Чеснок, зелень	5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	215 г
Оливковое масло	21 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка капуста с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.8 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2345 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	6.5%	2111 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	12%	1167 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.2%	6441 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.8%	1176 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	5.2%	2684 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	13.6%	1019 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	6.3%	2222 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.722 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	9.3%	1500 г
Витамин В4, холин	43.91 мг	500 мг	8.8%	12.3%	1139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	6.7%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	2.8%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3.437 мкг	400 мкг	0.9%	1.3%	11638 г
Витамин В12, кобаламин	0.09 мкг	3 мкг	3%	4.2%	3333 г
Витамин C, аскорбиновая	28.64 мг	90 мг	31.8%	44.3%	314 г
Витамин D, кальциферол	0.38 мкг	10 мкг	3.8%	5.3%	2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.757 мг	15 мг	5%	7%	1982 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.539 мкг	50 мкг	7.1%	9.9%	1413 г
Витамин К, филлохинон	23.5 мкг	120 мкг	19.6%	27.3%	511 г
Витамин РР, НЭ	1.1195 мг	20 мг	5.6%	7.8%	1787 г
Ниацин	0.576 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.69 мг	2500 мг	10.9%	15.2%	913 г
Кальций, Ca	62.37 мг	1000 мг	6.2%	8.6%	1603 г
Кремний, Si	0.417 мг	30 мг	1.4%	1.9%	7194 г
Магний, Mg	17.42 мг	400 мг	4.4%	6.1%	2296 г
Натрий, Na	402.2 мг	1300 мг	30.9%	43%	323 г
Сера, S	33.62 мг	1000 мг	3.4%	4.7%	2974 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	10.6%	1316 г
Хлор, Cl	269.44 мг	2300 мг	11.7%	16.3%	854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.7 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	0.93 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	7.7%	1811 г
Йод, I	3.64 мкг	150 мкг	2.4%	3.3%	4121 г
Кобальт, Co	2.218 мкг	10 мкг	22.2%	30.9%	451 г
Литий, Li	0.496 мкг	~
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	4%	3401 г
Медь, Cu	26.89 мкг	1000 мкг	2.7%	3.8%	3719 г
Молибден, Mo	2.743 мкг	70 мкг	3.9%	5.4%	2552 г
Никель, Ni	0.31 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	5.617 мкг	55 мкг	10.2%	14.2%	979 г
Стронций, Sr	2.51 мкг	~
Фтор, F	14.9 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26846 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	3.8%	3650 г
Цинк, Zn	0.2371 мг	12 мг	2%	2.8%	5061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.435 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.146 мг	~
бета Ситостерол	1.671 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.006 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.816 г	min 16.8 г	10.8%	15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.085 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.464 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~

Энергетическая ценность Начинка капуста с яйцом и зеленью составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.8 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	84.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КАПУСТА С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Начинка капуста с яйцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 19,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Начинка капуста с яйцом и зеленью

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка капуста с яйцом и зеленью, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка капуста с яйцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Ржаной хлеб на кефире

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе