Рецепт Салат без салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат без салат

Огурец парниковый 105 г
Перец сладкий красный 83 г
Помидор (томат), грунтовый 97 г
Оливковое масло 6 г
Горчица французская 14 г
Пекинская капуста 73 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.1% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 27.6% 813 г
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 30.8% 732 г
Лютеин + Зеаксантин 9.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 10.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 21.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 23.561 мкг 400 мкг 5.9% 13.3% 1698 г
Витамин C, аскорбиновая 68.11 мг 90 мг 75.7% 170.1% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 8.8% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8772 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 31.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.6399 мг 20 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.45 мг 2500 мг 8.5% 19.1% 1171 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 8.1% 2743 г
Кремний, Si 22.553 мг 30 мг 75.2% 169% 133 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 9.7% 2317 г
Натрий, Na 5.49 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23679 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9372 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 8.3% 2694 г
Хлор, Cl 25.77 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2605 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 55.7% 403 г
Литий, Li 27.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 15.7% 1426 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 18% 1255 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 10.6% 2138 г
Никель, Ni 5.913 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9259 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56980 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 13.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.3274 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3665 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат без салат составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ САЛАТ

Салат без салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 75,7 %, витамином K - 14 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат без салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат без салат, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы