Рецепт Рис со свининой и юрчой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис со свининой и юрчой
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде | 270 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Юрча | 371 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис со свининой и юрчой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 7.1% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.12 мг | 500 мг | 3.4% | 2.9% | 2921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.575 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 12.8% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.7% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.86 мг | 20 мг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.89 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.1% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6238 г |
| Кремний, Si | 5.292 мг | 30 мг | 17.6% | 14.8% | 567 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Натрий, Na | 487.38 мг | 1300 мг | 37.5% | 31.6% | 267 г |
| Сера, S | 62.15 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.2% | 1609 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 176.99 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3742 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Литий, Li | 8.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3471 мг | 2 мг | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Медь, Cu | 81.04 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 1.399 мкг | 70 мкг | 2% | 1.7% | 5004 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.533 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.6% | 577 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70671 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7416 мг | 12 мг | 6.2% | 5.2% | 1618 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис со свининой и юрчой составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 18.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 71.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС СО СВИНИНОЙ И ЮРЧОЙ
Рис со свининой и юрчой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,2 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен Рис со свининой и юрчой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- БорщЛень
- Сметана «Молочный мир» 10%
- Лапша соба варка
- Риет лососевый с мягким творогом
- Миндальное молоко
- Баклажаны с овощами
- Клюквенный джем с грецким орехом
- Шницель свиной в сухарях
- яйцо Доброе Подворье
- Тефтели в соусе
- Крем-суп с лисичками и белыми шрибами
- Пп вафли из творога
- Печенье Миндальное рец. инт "Panda Color
- Запеканка творожная
- Тесто
- Борщ с говядиной
- Пицца на твороге
- Грудка с розмарином
- Кесме
- Печенье с малиновым джемом
- Протеин пакетик
- Чечевичные блинчики
- Тортик ПП чизкейк
- пломбир отборный
- Бобовые блинчики
- Батончик-мюсли с клюквой
- Салат с рикоттой
- Сыр сулугуни
- Салат из св капусты с петрушкой на подсолнечном масле
- Тыквенная каша
- Говядина под сыром запечённая
- Протеиновая вафля с йогуртом
- ДУХОВОЕ МЬЯСО
- Котлеты из говядины
- Голубці
- Маасдам
- Намазка морковная
- Скрембл с авокадо и салатом
- Томатна паста
- Хлеб цельно зерновой с маслом и специями
- Помидор, огурец, яйцо, масло
- Сметана
- Вафли из цукини
- Хлебушек «Дворянский»
- Печенка с шоколадом
- Ананасы шайбы в лёгком сиропе
- Батончик протеиновый CRUNCH
- Фруктовый пай
- Чебурек с мясом
- Powerbar 30% Protein Riegel
- ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
- Запеканка
- Плов без риса с бараниной и цветной капустой
- Хворост мадам безе
- БУД@ Салат (шпинат, томат, огурец, МАШ)
- Dark chocolate 85%
- Сельдь на 188 ккал (Берёзка)
- Суп чечевичный томатный
- Запеканка
- Стейк из курицы, с пастой в сливочном соусе
- Протеиновый бисквит Shock Красный бархат
- Запечённый лосось
- Уха из минтая
- Зажарка из лука
- Начинка для онигири
- Картошка с маслом в аэрогриле
- Запечённый картофель
- Гренки в яйце и молоке соленые
- Фарш свиной (жар мясо)
- Творог с шоколадом
- Минтай в панировке
- Энергетический напиток Burn Оригинальный газированный
- Гренки
- Котлеты с брокколи
- Запеченная морковь
- смесь "американская"
- Запеченная свекла
- Сосиска запеченая в беконе
- Смесь американская с рисом
- Котлеты из минтая и палтуса
- Борщ- Щи
- Куриное филе в хрустящей корочке без соуса
- кекс Магнит
- Шарлотка без муки
- Тефтели, индейка, рис
- Салат мясной (куриное бедро) и рис мой
- Горячий шоколад
- Крем-суп с лесными грибами
- Стейк барбекю
- Тресковые треугольники
- Рис с овощами
- батончик Nuts
- Постный пирог с ягодами
- Треска запечённая
- Капуста моя
- Треугольники- пицца#
- Рассольник
- Зелёный горошек консерва Каменка
- Пирожное хлебозавод 3
- Кальмар
Метки: Как приготовить Рис со свининой и юрчой, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис со свининой и юрчой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
54.2
4.2
0.8
7.4
19
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
134.3
18.7
4.8
3.7
9
Лучшие рационы
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Интересные блоги
