Войти

Рецепт Каша славянская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша славянская

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Рожь, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 60 г
Вода 340 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша славянская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8.7% 1490 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 23.3% 556 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.4% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 4% 3205 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2392 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3314 мг 20 мг 6.7% 8.7% 1502 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.96 мг 2500 мг 4.2% 5.4% 2382 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5643 г
Кремний, Si 21.654 мг 30 мг 72.2% 93.6% 139 г
Магний, Mg 42.79 мг 400 мг 10.7% 13.9% 935 г
Натрий, Na 428.85 мг 1300 мг 33% 42.8% 303 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3951 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 14.1% 915 г
Хлор, Cl 670.18 мг 2300 мг 29.1% 37.7% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 38 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 11.7% 1117 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 20.2% 641 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.5681 мг 2 мг 28.4% 36.8% 352 г
Медь, Cu 147.69 мкг 1000 мкг 14.8% 19.2% 677 г
Молибден, Mo 9.263 мкг 70 мкг 13.2% 17.1% 756 г
Никель, Ni 5.257 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 3.839 мкг 55 мкг 7% 9.1% 1433 г
Стронций, Sr 44.8 мкг ~
Титан, Ti 27.08 мкг ~
Фтор, F 86.79 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4609 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Цирконий, Zr 8.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Каша славянская составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 101 гр (77.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 78.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША СЛАВЯНСКАЯ

Каша славянская богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,2 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 28,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Каша славянская

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша славянская, калорийность 77,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша славянская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45