Рецепт Бутеры с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутеры с сыром
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутеры с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.5 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.9% | 768 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 11.6% | 257 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 7% | 426 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.7% | 520 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 42.59 мг | 500 мг | 8.5% | 2.5% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.728 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 2.2% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.516 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3298 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8902 мг | 20 мг | 14.5% | 4.3% | 692 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165 мг | 2500 мг | 6.6% | 2% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 247.71 мг | 1000 мг | 24.8% | 7.4% | 404 г |
| Кремний, Si | 3.288 мг | 30 мг | 11% | 3.3% | 912 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 3.1% | 970 г |
| Натрий, Na | 387.49 мг | 1300 мг | 29.8% | 8.9% | 335 г |
| Сера, S | 93.97 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Фосфор, P | 227.8 мг | 800 мг | 28.5% | 8.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 906.74 мг | 2300 мг | 39.4% | 11.8% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.521 мг | 18 мг | 14% | 4.2% | 714 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 3.6% | 836 г |
| Марганец, Mn | 0.7399 мг | 2 мг | 37% | 11.1% | 270 г |
| Медь, Cu | 130.08 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.9% | 769 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.2% | 1394 г |
| Селен, Se | 6.625 мкг | 55 мкг | 12% | 3.6% | 830 г |
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26900 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.8321 мг | 12 мг | 15.3% | 4.6% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.35 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.691 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.175 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.584 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.725 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.337 г | min 16.8 г | 37.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутеры с сыром составляет 334,5 кКал.
- Порция = 92 гр (307.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 334.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 21.8 г | -% | |
| Углеводы | 23.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.7 г | -% | |
| Вода | 36.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРЫ С СЫРОМ
Бутеры с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,2 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 24,8 %, кремнием - 11 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 39,4 %, железом - 14 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 37 %, медью - 13 %, селеном - 12 %, цинком - 15,3 %
Чем полезен Бутеры с сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикадельки
- Рагу
- Джем без сахара черника
- Куриное филе обжаренное со сметаной.
- сыр в тесте
- Чай с лимоном и сахаром (3ч.л.)
- Картофель сырой
- Морской окунь в духовке
- Манник на кефире
- Лапша с креветками и овощами в соусе том ям
- Салат из огурцов с творогом
- Мороженное Deluxe яблочный пирог
- Яйца жаренные
- Хлеб на соде
- Макароны птитим с курицей
- Макароны птитим с курицей
- Рисогречка
- Паштет из говяжьей печени с кабачком
- Печенье Burçak çörek otlu
- Желе с ароматом ананаса "Yoguru" 150г
- Фруктовое желе
- Грибы в аэрогриле
- Уха «Московская» с форелью, судаком, треской
- Сыр кусочки
- Шоколадный кекс
- Лапша удон с курицей и соусом "том ям"
- Рулет из утки и куриной грудки
- Салат из свеклы
- Суп звездочки
- Сыр Hochland со швейцарские сыром плавленый
- Овсяно блин
- Чипсы цельнозерновые Белые грибы
- Салат импровизация
- Майонез легкий 30%
- Омлет кефир+молоко
- Крабовый
- Хачапури закрытый пп
- Рисовая лапша тонка
- свиной фарш
- Супик рыбный с киноа и овощами
- Весёлая грядка
- Сок сельдерея
- Конфета "Испанская ночь"
- Булгур с индейкой
- Кешью Migros
- Соус мясной
- Кефир 0%
- Стрипсы мегабургер примерно
- Салат зеленый с креветками
- Сердечки куринын жареные
- Куриный шницель в яйце с картофельным пюре
- Малина в шоколаде
- Горбуша деликатесная кусочки
- Сырники
- Салат из овощей
- Паштет из молок горбуши
- Онигири с крабовыми палочками с соусом спайси
- Салат деревенский со сиетаной
- Картофель жареный
- Макароны по флотски мои
- Подлива Спар
- Морковь по корейски
- Творог с бананом и йогуртом
- Плов с чечевицей
- Какао 1%
- Оладьи из молок горбуши
- Крахмал кукурузный
- Картошка с творогом
- Перец фаршированный
- Маффины из миндальной муки
- Разрыхлитель
- Судак запечённый
- Салат окрошка03.04
- Шпинатная заправка
- Колбаса куриная
- Пшенная каша на молоке
- Салат Ванин
- Капуста тушена
- Салат из овощей 03.04.
- Кофе с молоком
- Тофники
- Шоколадный сироп
- Whey protein vanilla
- Каша пшёная
- Салат из свеклы с рукколой 03.04.
- Рис с кальмаром
- Языки трески
- Оладьи из ржаной муки на кефире
- Алу кубьяа
- Заварной крем (к ленивому Наполеону)
- Форель
- Fusilli
- Цыплёнок шакути
- Цыплёнок с фунчозой и овощами
- Козий сыр
- Пп торт Прага/Лена ПП кондитер
- Зажарка
- Конфеты без сахара Арахис-Шоколад Nutley
- Котлеты говядина/свинина/капуста
- Энчиладос
Метки: Как приготовить Бутеры с сыром, калорийность 334,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
