Войти

Рецепт Энчиладос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Энчиладос

Баклажан (Жарка) 250 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% 200 г
Лаваш Цельнозерновой 480 г
Кукурузное масло 20 г
Томатная Паста 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Энчиладос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15% 551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 10.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 2.537 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15767 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9323 мг 20 мг 14.7% 12.1% 682 г
Ниацин 4.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.49 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Кремний, Si 1.801 мг 30 мг 6% 5% 1666 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 6.4% 1288 г
Натрий, Na 20.72 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6274 г
Сера, S 97.34 мг 1000 мг 9.7% 8% 1027 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2889 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 31.9% 259 г
Литий, Li 3.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7117 г
Медь, Cu 50.81 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1968 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 5% 1668 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 7.434 мкг 55 мкг 13.5% 11.2% 740 г
Фтор, F 45.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8838 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 13.9% 594 г
Цинк, Zn 0.6072 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Энчиладос составляет 121 кКал.

  • Порция = 191 гр (231.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭНЧИЛАДОС

Энчиладос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 14,7 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 13,5 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Энчиладос

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Энчиладос, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Энчиладос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-05-14
Калорийность: 1228 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Куриная печень
Автор Анастасия Миронова
120.5
19.6
3.5
2.5
0
6 4
Суп красная бомба
Автор ДЖЕЙХУН
34.9
1.1
1.4
3.9
12
4 0
Жаркое из свинины
Автор Анастасия Миронова
284
11.6
24.5
3.5
1
0 0
Интересные блоги
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
9 88
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 65