Рецепт Салат легкий с телятиной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат легкий с телятиной (копия)

Телятина, тазобедренная часть (Варка)	143 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	128 г
Морковь (Варка со сливом)	177 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Салатик надо бы назвать "Из чего было" Итак, 1. отварить морковь, картофель и постный кусочек телятины 2. нарезать все кубиками 3. помыть, почистить от кожуры зеленое кисло-сладкое яблоко и нарезать кубиками 4. смешать все ингридиенты, посолить по вкусу и заправить легким майонезом ! Можно в качестве заправки использовать нежирный йогурт смешав его с горчицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат легкий с телятиной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.7 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2140 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	11.6%	1101 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.9%	1867 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3.3%	3842 г
Углеводы (общие)	7.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.2%	1250 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.4%	2848 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	846.6 мкг	900 мкг	94.1%	119.6%	106 г
бета Каротин	5.079 мг	5 мг	101.6%	129.1%	98 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	5.6%	2250 г
Витамин В4, холин	33.31 мг	500 мг	6.7%	8.5%	1501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	8.3%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	8.4%	1527 г
Витамин В9, фолаты	2.244 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	17825 г
Витамин В12, кобаламин	0.679 мкг	3 мкг	22.6%	28.7%	442 г
Витамин C, аскорбиновая	3.81 мг	90 мг	4.2%	5.3%	2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.587 мг	15 мг	3.9%	5%	2555 г
Витамин Н, биотин	1.953 мкг	50 мкг	3.9%	5%	2560 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	8.6%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.6298 мг	20 мг	13.1%	16.6%	761 г
Ниацин	0.43 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.49 мг	2500 мг	8.1%	10.3%	1229 г
Кальций, Ca	21.83 мг	1000 мг	2.2%	2.8%	4581 г
Кремний, Si	9.204 мг	30 мг	30.7%	39%	326 г
Магний, Mg	23.04 мг	400 мг	5.8%	7.4%	1736 г
Натрий, Na	324.48 мг	1300 мг	25%	31.8%	401 г
Сера, S	74.24 мг	1000 мг	7.4%	9.4%	1347 г
Фосфор, P	76 мг	800 мг	9.5%	12.1%	1053 г
Хлор, Cl	482.66 мг	2300 мг	21%	26.7%	477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146 мкг	~
Бор, B	147.3 мкг	~
Ванадий, V	35.19 мкг	~
Железо, Fe	1.799 мг	18 мг	10%	12.7%	1001 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	2.3%	5455 г
Кобальт, Co	2.53 мкг	10 мкг	25.3%	32.1%	395 г
Литий, Li	2.312 мкг	~
Марганец, Mn	0.0912 мг	2 мг	4.6%	5.8%	2193 г
Медь, Cu	136.9 мкг	1000 мкг	13.7%	17.4%	730 г
Молибден, Mo	9.608 мкг	70 мкг	13.7%	17.4%	729 г
Никель, Ni	7.741 мкг	~
Рубидий, Rb	28.3 мкг	~
Селен, Se	0.134 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	41045 г
Стронций, Sr	4.07 мкг	~
Фтор, F	36.28 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	11025 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	5.8%	2165 г
Цинк, Zn	1.1723 мг	12 мг	9.8%	12.5%	1024 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.337 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.332 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.085 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.118 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.366 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.513 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.444 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.681 г	min 16.8 г	10%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.631 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.332 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.302 г	~

Энергетическая ценность Салат легкий с телятиной (копия) составляет 78,7 кКал.

Порция = 40 гр (31.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕГКИЙ С ТЕЛЯТИНОЙ (КОПИЯ)

Салат легкий с телятиной (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,1 %, бэта-каротином - 101,6 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 30,7 %, хлором - 21 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Салат легкий с телятиной (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат легкий с телятиной (копия), калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат легкий с телятиной (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Творожное печенье Кокосанки

Суп с фрикадельками из индейки

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе