Рецепт Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона

Пекинская капуста 500 г
Помидор (томат) 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Лимон 50 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.8% 1057 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 7031 г
альфа Каротин 10.558 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3425 г
Ликопин 256.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 52.639 мкг 400 мкг 13.2% 17.7% 760 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 27.2% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.368 мг 15 мг 15.8% 21.2% 633 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 25.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.5325 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3756 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.91 мг 2500 мг 7.6% 10.2% 1310 г
Кальций, Ca 54.98 мг 1000 мг 5.5% 7.4% 1819 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 4% 3300 г
Натрий, Na 240.72 мг 1300 мг 18.5% 24.8% 540 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7289 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.1% 2623 г
Хлор, Cl 178.61 мг 2300 мг 7.8% 10.5% 1288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5505 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10526 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 9% 1502 г
Медь, Cu 44.93 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2226 г
Молибден, Mo 0.378 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11752 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65466 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.124 г от 4.7 до 16.8 г 66.5% 89.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.697 мг ~
бета Ситостерол 10.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.346 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, КУКУРУЗЫ, ПОМИДОР, ЛИМОНА

Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,2 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 18,7 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, кукурузы, помидор, лимона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы