Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

ЯЙЦО КУРИНОЕ 500 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 500 г
Рисовая мука, белая 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4% 2168 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 1.132 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 1.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.1% 1208 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 22.249 мкг 400 мкг 5.6% 4.8% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 4.1% 2066 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.509 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3313 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4206 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.56 мг 2500 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Кальций, Ca 115.9 мг 1000 мг 11.6% 10% 863 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 5% 1732 г
Натрий, Na 329.76 мг 1300 мг 25.4% 21.9% 394 г
Сера, S 56.55 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1768 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 12% 721 г
Хлор, Cl 206.75 мг 2300 мг 9% 7.8% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2653 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1554 г
Медь, Cu 56.62 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1766 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 5.5% 1554 г
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 5.876 мкг 55 мкг 10.7% 9.2% 936 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28429 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.5873 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.826 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.236 мг ~
Стигмастерол 0.094 мг ~
бета Ситостерол 5.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.158 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,6 %, фосфором - 13,9 %

Чем полезен Омлет

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги