Рецепт Тиляпия в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тиляпия в кисло-сладком соусе
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Морковь (Жарка) | 138 г |
| Тиляпия | 390 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 46 г |
| Уксус бальзамический | 13 г |
| Мед пчелиный | 23 г |
| Горчица столовая | 29 г |
| Кукурузный крахмал | 21 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия в кисло-сладком соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.5 мкг | 900 мкг | 39.9% | 34% | 250 г |
| бета Каротин | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 36.7% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 28.55 мг | 500 мг | 5.7% | 4.9% | 1751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.462 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.892 мкг | 3 мкг | 29.7% | 25.3% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2266 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7378 мг | 20 мг | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.46 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Кремний, Si | 5.09 мг | 30 мг | 17% | 14.5% | 589 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 6.9% | 1236 г |
| Натрий, Na | 460.78 мг | 1300 мг | 35.4% | 30.2% | 282 г |
| Сера, S | 130.27 мг | 1000 мг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 14.1% | 604 г |
| Хлор, Cl | 15.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Литий, Li | 1.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1768 г |
| Медь, Cu | 82.18 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 3.795 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.809 мкг | 55 мкг | 43.3% | 36.9% | 231 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18984 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4034 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Тиляпия в кисло-сладком соусе составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТИЛЯПИЯ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Тиляпия в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 43,1 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином D - 17,5 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 17 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 43,3 %
Чем полезен Тиляпия в кисло-сладком соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бургер с ветчиной и сыром
- Промарин трипептиды коллагена
- Кит Кат дарк
- Боул с цыпленком и соусом терияки
- Ризотто с тунцом
- Кукурузная запеканка с мясом птицы и грибным соусом
- Biskrem печенье
- Запеканка творожная 04/04
- Наггетсы из отварной курицы
- Сыр лайт ломтики
- Кофе натуральный
- Овсянное каша
- Шоколад молочный
- Сыр по российски классический
- Макароны жареные
- Колбаса полукопченая Баварушка Краковюрст
- Окрошка Самбери
- Макароны с сыром и курицей
- Стручковая фасоль
- Салат с морской капустой
- Крабовая палочка
- Doctor grain 5 злаков
- Батончик "Двойной шоколад"
- Kinder Country
- Напиток яблочно-виноградный Самбери
- Рассольник апрель
- Фриттата с шампиньонами и шпинатом
- Шпинат с кортофелем
- Протеиновый порошок Макслер ванильное мороженное [MAXLER]
- Витамин С
- Котлеты с тыквой
- Творожный мусс Хуторок
- Каша (пшено, ячмень,нут) Александровская
- Сырники сладкие с чиа
- Окрошка моя
- МОЙ КОФЕ
- Сырники со шпинатом
- Торт черемуховый
- Печенье из моркови с черносливом
- Сыр плавленный с ветчиной
- Омега 3 bombbar
- Шрот мой расторопша
- Вода пищевая газированная горная
- МОЙ КОФЕ 2
- Каша овсянная на молоке (Nordic)
- Skin, Hair & Nails
- Омлет из утиных яиц
- Карамель леденцовая "Родники Сибири" с имбирем и медом
- Latvijas graudu sēklu tostermaize
- Кальций
- Тортилья с ветчиной яйцом и двойным сыром
- Конвертики яйцо сыр
- Ессентуки 4
- К2
- Форель слабосоленая
- Омлет с грибами
- Колбаса куриная домашняя_2
- Мицеллярный Казеин
- Белковый майонез
- Рикоттники
- Филе с сыром
- Крем Наполеон с шоколадом
- ПП шаурма
- ПП шаурма
- Холодец из свинины и говядины (ДИВО)
- Морковная лепешка
- Чизкейк Сан-себастьян
- Черничный десерт с гранолой
- Паста со сливочным песто и фаршем
- Спинка куриная варёная
- Картошка с брокколи
- Куриные котлеты 03.04.25
- Гречневая каша с маслом
- Каша дружба
- Батончик протеиновый "Арахисовая паста"
- бифштекс говяд, кура, майон, сыр веское
- Рисовая каша
- Творожный сыр с зеленью
- Хот-дог классический
- Блины с творогом из тофу
- Форель малосоленый
- Вареники «Картошка с луком»
- Гречка
- Блинчики
- Килька пряного посола
- ФИЛЕ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
- Творожный сыр
- Капуста тушеная
- Килька пряного посола с картошкой
- Гречкоблин
- Бургер BEYOND MEAT
- Пицца болоньезе с печёными перцами
- Зеленая гречка
- Хлеб бездрожжевой
- Хлеб безглютеновый гречневый
- Чизкейк Сан-себастьян
- Картофель из печи
- Я Салат Витаминный морская купуста
- Листовые вафли постные
- Медово горчичный соус
Метки: Как приготовить Тиляпия в кисло-сладком соусе, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
