Рецепт ☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4

Тыква (Запекание) 406 г
- Вода дистиллированная - -100 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 60 г
❋ Паста кокосовая [Орешка] ★ 4+ 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 2.7 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 8.3 г
Агар пищевой 0 г
Способ приготовления

Приготовление тыквы в СВЧ на пароварке без крышки из расчета 15 мин./кг на 900 Вт, после чего охладить до комнатной температуры.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.7% 523 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 17.5% 408 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 17.2% 417 г
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 18.5% 386 г
Лютеин + Зеаксантин 4.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 2.4% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 14.228 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2811 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.9% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3432 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.91 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13228 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3028 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1535 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.98 мг 2500 мг 13.3% 9.5% 751 г
Кальций, Ca 161.1 мг 1000 мг 16.1% 11.5% 621 г
Кремний, Si 26.492 мг 30 мг 88.3% 63.2% 113 г
Магний, Mg 102.06 мг 400 мг 25.5% 18.3% 392 г
Натрий, Na 307.67 мг 1300 мг 23.7% 17% 423 г
Сера, S 66.41 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 19% 378 г
Хлор, Cl 464.26 мг 2300 мг 20.2% 14.5% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 79.38 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 7.2% 990 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 6.9% 1047 г
Марганец, Mn 0.8846 мг 2 мг 44.2% 31.6% 226 г
Медь, Cu 404.7 мкг 1000 мкг 40.5% 29% 247 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 5% 1432 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 1.679 мкг 55 мкг 3.1% 2.2% 3276 г
Фтор, F 75.96 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5266 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Цинк, Zn 1.4926 мг 12 мг 12.4% 8.9% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.992 г от 4.7 до 16.8 г 63.7% 45.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.45 мг ~
бета Ситостерол 1.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.209 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.443 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.498 г min 16.8 г 14.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.974 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.934 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность ☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4 составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СОУС ТЫКВЕННЫЙ #01-А [СЕМЕЧКИ ТЫКВЕННЫЕ/КОКОСОВАЯ/ПЕКТИН-3.0] ★ 4

☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,9 %, калием - 13,3 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 88,3 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 20,2 %, марганцем - 44,2 %, медью - 40,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен ☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Соус тыквенный #01-а [семечки тыквенные/кокосовая/пектин-3.0] ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты