Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог мягкий 4,3% жирности 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарозаменитель 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.6% 633 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5% 1223 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.4% 1376 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 7.7% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.967 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 10.5% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2375 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 5.323 мкг 50 мкг 10.6% 6.4% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.592 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2579 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1590 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.82 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1897 г
Кальций, Ca 71.61 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1396 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Натрий, Na 254.4 мг 1300 мг 19.6% 11.9% 511 г
Сера, S 117.54 мг 1000 мг 11.8% 7.1% 851 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 11.6% 522 г
Хлор, Cl 31.58 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Йод, I 33.24 мкг 150 мкг 22.2% 13.4% 451 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 12.7% 477 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Медь, Cu 55.11 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1815 г
Молибден, Mo 3.684 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1900 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 12.518 мкг 55 мкг 22.8% 13.8% 439 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11406 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.6437 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.238 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 17,4 %, фосфором - 19,2 %, йодом - 22,2 %, кобальтом - 21 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты