Рецепт Вино-говяжий Террин с Грибной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вино-говяжий Террин с Грибной начинкой
Свино-говяжий террин с грибной начинкой https://cloud.mail.ru/public/ZAWN/mTTgcAa7K Фарш свиной 250гр Фарш говяжий 250гр Грибы (у меня шампиньоны) 200гр Лук репчатый 1шт Морковь 1шт (120гр) Красный острый перец(свежий) По вкусу Яйца 1(С1) Сливки 20-33% 50гр Растительное масло Для жарки 1. Лук покрошить. 2. Морковь натереть на крупной тёрке. 3. Грибы нарезать кубиками (отложить несколько штук для формовки). 4. В сковороду выложить лук и морковь, пассировать на растительном масле 2-3 минуты. 5. Добавить грибы, обжарить до готовности. В процессе посолить и поперчить по вкусу. 6. Немного остудить. 7. В глубокой чаше объединить оба вида фарша, добавить яйцо и сливки, соль. Перемешать. 8. Перец мелко покрошить и добавить к основной массе, вместе с грибной начинкой. Все хорошо перемешать. 9. Приготовить форму. В прошлом потоке я показывала вариант террина с беконом. Мне очень нравится готовить террин, «упаковав» его в сальце. Но на этот раз я покажу вам вариант без него. Если вы, допустим, хотите сэкономить! 10. Поэтому форму мы просто простилаем пергаментом и заполняем наполовину основной массой. Затем берем отложенные целые шампиньоны и «вставляем их в ряд один за другим в вертикальном положении. Забиваем пространство оставшейся массой, накрываем верх пергаментом. 11. Поставить в форму для выпечки и залить наполовину водой. 12. Запекать в разогретой до 175С духовке 1,5часа. 13. Затем достать из духовки, переставить на доску, поставить сверху гнёт и убрать в холодильник на ночь. 14. Кушать можно на следующий день. !!!Срок хранения в холодильнике 5-7 дней. В морозильной камере 6 месяцев.
Пищевая ценность и химический состав "Вино-говяжий Террин с Грибной начинкой".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Вино-говяжий Террин с Грибной начинкой составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Чипсы Lay's с паприкой
- Кекс маффин с черничной начинкой
- Котлеты из скумбрии замороженной отвартной
- Лепешка
- Сыр Гойя
- Каша дружба с фасолью
- Семена тыквы
- Шоколад с перетертым шпинатом
- Квас на березовом соке с ячменем
- Роллер Прайм
- Карбонад Славянский
- Смузи банан/ авокадо/ руккола/ кокосовое молоко
- Алазанская долина
- Запеканка капустно-кабачковая
- Салат с креветками Conversation
- Соевые фрикадельки с подливой
- Ролл Чеддер с креветкой
- Мамин рулет
- Протеиновый коктейль
- Пп чизкейк
- Десерт суфле
- Армянский лаваш
- Kodune kotlet
- Яичница из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем
- Творог Детский Фруктовый 3.9% Агуша
- Вафли яйцо+лук
- Печ с лук и см
- Салатный микс Витаминное трио
- Песочное печенье
- Морковь Маринованная по-Корейски
- Жареные медальоны в хлопьях 04.04.25
- Голубцы с телятиной и киноа
- Колбаски белые
- Филе 4.04.2025
- Каша перловка с курицей и грибами
- Форель турция
- Йогурт Ирбитский Малина Маскарпоне
- Оладьи из говяжьей печени(Окей)
- Омлет с морковкой
- Холодец куриный
- Говядина гены
- Рыбий плавательный пузырь
- Крабовые палочки КрабОк
- Продукт плавленый с сыром
- Пельмени Останкино
- Перловка гены
- Котлеты куриные Волков
- Цикорий растворимый
- Кабачковая икра
- Конфеты "Сердце Донбасса" (Лаконд)
- Фисташковая паста Pistachio Cream Sweet Flavor
- Сал редь морк яб
- Hapukapsas pohladega
- Пирожки слоеные с зеленым луком и яйцом - 07.04.25
- Мороженое Коровка из Кореновки Пломбир Шоколадный в Вафлях
- Кешью паста без добавок
- Kadayif Angel Hair Кадаифи для дубайского шоколада
- Паштет из рыбьих субпродуктов (пузырь)
- Гречка гены
- Котлеты куриные в панировке с сыром
- Наггетсы
- Свинина Мираторг запеченая
- Дубайский шоколад
- Картошка с мясом слоями
- Рулет "Ароматный"
- 20250404_Творожная лепешка гречка, рис, миндаль
- Торт
- Блины
- Борщ
- Чечевичный суп с индейкой
- Дрожжи Пищевые Неактивные
- Васаби Kinjiruchi
- Мюсли гранола ягодная
- Auran lemon
- Йогурт с клубникой
- Смузи
- Овощная смесь с болгарским перцем
- хлопья овсяные
- Варенье черешневое
- Опять маринованные
- Салат
- сливки 20%
- сельдь в масле кр/бел
- Индейка запеченая в кефире
- Домашний бургер
- Батончик Шоколад и арахис
- Profeel metsamarja jook
- Рыбные шарики со свежей капустой
- Сельдь под шубой 04.04
- Овсянка с вареньем
- Моя яичница
- Салат фунчеза
- Кексы (из смеси)
- Шашлык в аэрогриле
- Стейк в маринаде классический (курица)
- смесь фруктово-ореховая "Коктейль"
- Пицца Студенческая Ермолино
- Гамбургер в листьях
- Рамен домашний
- Творог 9%
