Рецепт Омлет с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с морковкой

Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Яичный белок куриный (Жарка) 37 г
Морковь (Запекание) 45 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.2% 916 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.7% 1057 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.6 мкг 900 мкг 56.8% 63.8% 176 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 2.416 мг 5 мг 48.3% 54.3% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 20.7% 544 г
Витамин В4, холин 123.61 мг 500 мг 24.7% 27.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 16.2% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.712 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8489 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 10% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 11.3% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 11.116 мкг 50 мкг 22.2% 24.9% 450 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4568 мг 20 мг 12.3% 13.8% 814 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.27 мг 2500 мг 5.4% 6.1% 1862 г
Кальций, Ca 36.03 мг 1000 мг 3.6% 4% 2775 г
Кремний, Si 4.978 мг 30 мг 16.6% 18.7% 603 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2608 г
Натрий, Na 192.02 мг 1300 мг 14.8% 16.6% 677 г
Сера, S 119.42 мг 1000 мг 11.9% 13.4% 837 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 15.3% 735 г
Хлор, Cl 257.02 мг 2300 мг 11.2% 12.6% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 8.7% 1299 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 7.5% 1493 г
Кобальт, Co 5.458 мкг 10 мкг 54.6% 61.3% 183 г
Литий, Li 1.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Медь, Cu 66.38 мкг 1000 мкг 6.6% 7.4% 1506 г
Молибден, Mo 8.281 мкг 70 мкг 11.8% 13.3% 845 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 17.238 мкг 55 мкг 31.3% 35.2% 319 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 65.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6103 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковкой составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВКОЙ

Омлет с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 54,6 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Омлет с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с морковкой, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги