Рецепт Плов из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из говядины

Говядина Мякоть 940 г
Морковь 600 г
Лук репчатый 200 г
Масло Идеал подсолнечное 180 г
Рис Лазер [Националь] 550 г
Чеснок молодой 100 г
Соль йодированная экстра 25 г
Вода 800 г
Перец черный молотый 2 г
Зира 3 г
Куркума 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.4% 1520 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.6% 691 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.5% 1480 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.4% 4745 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 3.725 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0019 мг 20 мг 1052632 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.86 мг 2500 мг 290698 г
Кальций, Ca 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33557 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 0.11 мг 400 мг 363636 г
Натрий, Na 284.49 мг 1300 мг 21.9% 14.5% 457 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 438.65 мг 2300 мг 19.1% 12.6% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.007 мг 18 мг 257143 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 0.85 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Молибден, Mo 0.004 мкг 70 мкг 1750000 г
Никель, Ni 0.009 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.0011 мг 12 мг 1090909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Мои
Мой нутриент 2 0.006 ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов из говядины составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (302.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Плов из говядины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19,1 %

Чем полезен Плов из говядины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из говядины, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги