Рецепт Менемен 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Менемен 2

Яйцо куриное (Жарка) 7 С1
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 746 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Укроп (Тушение) 27 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Подсолнечное масло 6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Менемен 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.1% 1583 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.7% 889 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 18.4% 614 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.165 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 10.3% 1096 г
бета Криптоксантин 0.924 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.3% 1098 г
Витамин В4, холин 77.82 мг 500 мг 15.6% 17.6% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 9.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.527 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11341 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 9.1% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 7.6% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 11% 1016 г
Витамин Н, биотин 6.646 мкг 50 мкг 13.3% 15% 752 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.561 мг 20 мг 7.8% 8.8% 1281 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.47 мг 2500 мг 9.3% 10.5% 1080 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3020 г
Кремний, Si 4.213 мг 30 мг 14% 15.8% 712 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5181 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 4.7% 2391 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 8.7% 1295 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 13.3% 845 г
Хлор, Cl 91.61 мг 2300 мг 4% 4.5% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 8% 1417 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2294 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 86.5% 130 г
Литий, Li 17.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Медь, Cu 114.09 мкг 1000 мкг 11.4% 12.9% 877 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 10% 1118 г
Никель, Ni 8.407 мкг ~
Рубидий, Rb 141 мкг ~
Селен, Se 9.601 мкг 55 мкг 17.5% 19.7% 573 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11998 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 11.3% 1000 г
Цинк, Zn 0.6472 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1854 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.243 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 53.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 5.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.252 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.168 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Менемен 2 составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕНЕМЕН 2

Менемен 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 15,6 %, витамином H - 13,3 %, кремнием - 14 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 76,7 %, медью - 11,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Менемен 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Менемен 2, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Менемен 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги