Рецепт Основа для зимнего салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для зимнего салата

Огурец парниковый	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	400 г
Картофель отварной по 1-206	570 г
Колбаса чайная	270 г
Горошек	285 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для зимнего салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.3 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1599 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.8%	1226 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.9%	966 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.8%	3318 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.3%	2838 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59 мкг	900 мкг	6.6%	6.3%	1525 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	6.3%	1513 г
Витамин В4, холин	60.68 мг	500 мг	12.1%	11.5%	824 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	9.3%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	5.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	5.018 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7971 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.6%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	5.68 мг	90 мг	6.3%	6%	1585 г
Витамин D, кальциферол	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	4.7%	2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8333 г
Витамин Н, биотин	4.62 мкг	50 мкг	9.2%	8.7%	1082 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.7%	3529 г
Витамин РР, НЭ	1.0266 мг	20 мг	5.1%	4.8%	1948 г
Ниацин	0.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.07 мг	2500 мг	8.8%	8.4%	1141 г
Кальций, Ca	18.72 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5342 г
Кремний, Si	8.712 мг	30 мг	29%	27.5%	344 г
Магний, Mg	11.83 мг	400 мг	3%	2.8%	3381 г
Натрий, Na	60.49 мг	1300 мг	4.7%	4.5%	2149 г
Сера, S	45.37 мг	1000 мг	4.5%	4.3%	2204 г
Фосфор, P	64.3 мг	800 мг	8%	7.6%	1244 г
Хлор, Cl	38.65 мг	2300 мг	1.7%	1.6%	5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.885 мг	18 мг	4.9%	4.7%	2034 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	2.8%	3378 г
Кобальт, Co	2.378 мкг	10 мкг	23.8%	22.6%	421 г
Марганец, Mn	0.0631 мг	2 мг	3.2%	3%	3170 г
Медь, Cu	77.27 мкг	1000 мкг	7.7%	7.3%	1294 г
Молибден, Mo	1.493 мкг	70 мкг	2.1%	2%	4689 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	7.161 мкг	55 мкг	13%	12.3%	768 г
Фтор, F	12.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	32284 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	2.2%	4310 г
Цинк, Zn	0.3629 мг	12 мг	3%	2.8%	3307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.308 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.695 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.894 г	min 16.8 г	5.3%	5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.7%

Энергетическая ценность Основа для зимнего салата составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.3 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ЗИМНЕГО САЛАТА

Основа для зимнего салата богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кремнием - 29 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 13 %

Чем полезен Основа для зимнего салата

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Основа для зимнего салата, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для зимнего салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Замена сдобным пирожкам

Фасоль с беконом и перцем

Чизкейк с творогом и сливами

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Оксана

2025-07-25

Калорийность: 1053 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-07-23

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе