Рецепт Юшка з лососем_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юшка з лососем_1

Брюшки лосося	764 г
Картофель (Варка без слива)	600 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Морковь (Варка без слива)	117 г
Подсолнечное масло	17 г
Вода водопроводная, городская	600 г
Приправа "Kucharek"	15 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	100 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Бульон рыбный	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юшка з лососем_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.6 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1657 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.5%	1310 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.4%	1037 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.1%	3129 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.4%	2222 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.4%	2841 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95 мкг	900 мкг	10.6%	10.4%	947 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.566 мг	5 мг	11.3%	11.1%	883 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.319 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.2%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	3.2%	3051 г
Витамин В4, холин	8.08 мг	500 мг	1.6%	1.6%	6188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	4.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	5%	1980 г
Витамин В9, фолаты	5.009 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7986 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	8.8%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	4.01 мг	90 мг	4.5%	4.4%	2244 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.003 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.502 мг	15 мг	3.3%	3.2%	2988 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	8.3%	1188 г
Витамин РР, НЭ	1.0428 мг	20 мг	5.2%	5.1%	1918 г
Ниацин	0.392 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.36 мг	2500 мг	8.7%	8.6%	1145 г
Кальций, Ca	27.71 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3609 г
Кремний, Si	8.024 мг	30 мг	26.7%	26.3%	374 г
Магний, Mg	14.43 мг	400 мг	3.6%	3.5%	2772 г
Натрий, Na	188.83 мг	1300 мг	14.5%	14.3%	688 г
Сера, S	24.96 мг	1000 мг	2.5%	2.5%	4006 г
Фосфор, P	58.7 мг	800 мг	7.3%	7.2%	1363 г
Хлор, Cl	204.42 мг	2300 мг	8.9%	8.8%	1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.6 мкг	~
Бор, B	26.2 мкг	~
Ванадий, V	21.44 мкг	~
Железо, Fe	0.66 мг	18 мг	3.7%	3.6%	2727 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	1.1%	8824 г
Кобальт, Co	1.532 мкг	10 мкг	15.3%	15.1%	653 г
Литий, Li	9.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.1209 мг	2 мг	6%	5.9%	1654 г
Медь, Cu	77.47 мкг	1000 мкг	7.7%	7.6%	1291 г
Молибден, Mo	2.844 мкг	70 мкг	4.1%	4%	2461 г
Никель, Ni	1.074 мкг	~
Олово, Sn	0.47 мкг	~
Рубидий, Rb	78.3 мкг	~
Селен, Se	1.998 мкг	55 мкг	3.6%	3.5%	2753 г
Стронций, Sr	3.21 мкг	~
Фтор, F	27.77 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14404 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	3.8%	2564 г
Цинк, Zn	0.2415 мг	12 мг	2%	2%	4969 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.51 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.112 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.437 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.065 мг	~
бета Ситостерол	1.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.684 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.111 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.319 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.599 г	min 16.8 г	3.6%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.519 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.504 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.407 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Юшка з лососем_1 составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЮШКА З ЛОСОСЕМ_1

Юшка з лососем_1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Юшка з лососем_1

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Юшка з лососем_1, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юшка з лососем_1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе камбалы запечённое на овощной подушке

Творожная запеканка с чиа без муки и сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1553 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-08-01

Калорийность: 1478 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-08-03

Калорийность: 1454 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе