Рецепт Салат тунец с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тунец с горошком

Горошек зеленый. Консервы 130 г
Яйцо куриное 100 г
Льняное масло холодного отжима 34 г
Петрушка свежая 40 г
Укроп 40 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.2% 622 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 16.2% 469 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 13.1% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 8.3% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.63 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2559 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 19% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2830 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 1.866 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 4.374 мкг 50 мкг 8.7% 6.6% 1143 г
Витамин К, филлохинон 134.8 мкг 120 мкг 112.3% 85.2% 89 г
Витамин РР, НЭ 4.7595 мг 20 мг 23.8% 18.1% 420 г
Ниацин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.05 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 4.6% 1662 г
Кремний, Si 4.845 мг 30 мг 16.2% 12.3% 619 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1503 г
Натрий, Na 359.31 мг 1300 мг 27.6% 20.9% 362 г
Сера, S 107.64 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 929 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 12.2% 623 г
Хлор, Cl 393.92 мг 2300 мг 17.1% 13% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1393 г
Йод, I 17.19 мкг 150 мкг 11.5% 8.7% 873 г
Кобальт, Co 13.353 мкг 10 мкг 133.5% 101.3% 75 г
Литий, Li 1.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 8.3% 917 г
Медь, Cu 103.53 мкг 1000 мкг 10.4% 7.9% 966 г
Молибден, Mo 5.853 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1196 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 6.592 мкг 55 мкг 12% 9.1% 834 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 281.58 мкг 4000 мкг 7% 5.3% 1421 г
Хром, Cr 25.61 мкг 50 мкг 51.2% 38.8% 195 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.491 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.313 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.98 мг max 300 мг
Кампестерол 6.359 мг ~
Стигмастерол 1.947 мг ~
бета Ситостерол 13.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.237 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.924 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.474 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.463 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец с горошком составляет 131,8 кКал.

  • Порция = 262 гр (345.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТУНЕЦ С ГОРОШКОМ

Салат тунец с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 17,3 %, холином - 11 %, витамином C - 25 %, витамином K - 112,3 %, витамином PP - 23,8 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 17,1 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 133,5 %, селеном - 12 %, хромом - 51,2 %

Чем полезен Салат тунец с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тунец с горошком, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тунец с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты