Войти

Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Морковь (Жарка) 700 г
Свинина, лопатка бескостная 267 г
Лук репчатый (Жарка) 360 г
Чеснок (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 1000 г
Рис Басмати 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.8% 789 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.5% 695 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 933.7 мкг 900 мкг 103.7% 47.1% 96 г
бета Каротин 5.6 мг 5 мг 112% 50.9% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1782 г
Витамин В4, холин 19.47 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 2.844 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14065 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.196 мг 15 мг 14.6% 6.6% 683 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.4148 мг 20 мг 7.1% 3.2% 1414 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.86 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3470 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 19.7% 231 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1473 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5412 г
Сера, S 55.57 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Хлор, Cl 37.43 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.8 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2% 2326 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 10% 452 г
Литий, Li 2.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1444 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1219 г
Молибден, Mo 11.225 мкг 70 мкг 16% 7.3% 624 г
Никель, Ni 3.481 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 5.53 мкг 55 мкг 10.1% 4.6% 995 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 105.36 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 1.0265 мг 12 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.002 г от 4.7 до 16.8 г 63.9% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.387 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.205 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.935 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,7 %, бэта-каротином - 112 %, витамином E - 14,6 %, кремнием - 43,3 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Плов со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Анна
22-06-2025
Дневник тренировок за 21.06.2025
Экзамены, свадьба и личная жизнь🧚‍♀️🧚‍♀️Всех приве...
18 60
Валентина
26-06-2025
Дневник питания за 26.06.2025
Всем добра, тепла и стройности Ну вот. Отчитмилил...
8 57
Arina Sm
23-06-2025
Калий-натриевый баланс
Долгое время не обращала внимания, а теперь вот за...
1 56
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-06-13
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алёна Прекрасная
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2025-06-12
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
Авокадо тосты
Автор Константин
154.3
12.2
6.7
10
6
0 0
Горячие бутерброды
Автор Наталья
166.6
11.5
7.4
13.4
0
1 0
Маффины с грушей
Автор Москвичева Юлия
136.5
10.9
5
11.7
5
5 3