Рецепт Каша ячневая с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая с мясом

Лук Репчатый	120 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Крупа Ячневая	155 г
Свинина, вырезка (Тушение)	675 г
Вода	735 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.1 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1790 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	13%	817 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.8%	1806 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.9%	2704 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.7%	2892 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.48 мг	1.5 мг	32%	34%	313 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.8%	2813 г
Витамин В4, холин	31.43 мг	500 мг	6.3%	6.7%	1591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	6%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	8.8%	1212 г
Витамин В9, фолаты	1.346 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	29718 г
Витамин В12, кобаламин	0.461 мкг	3 мкг	15.4%	16.4%	651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%	1.5%	7143 г
Витамин Н, биотин	1.886 мкг	50 мкг	3.8%	4%	2651 г
Витамин РР, НЭ	1.1025 мг	20 мг	5.5%	5.8%	1814 г
Ниацин	1.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.55 мг	2500 мг	6.2%	6.6%	1618 г
Кальций, Ca	6.68 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	14970 г
Магний, Mg	11.33 мг	400 мг	2.8%	3%	3530 г
Натрий, Na	143.89 мг	1300 мг	11.1%	11.8%	903 г
Сера, S	93.27 мг	1000 мг	9.3%	9.9%	1072 г
Фосфор, P	91.5 мг	800 мг	11.4%	12.1%	874 г
Хлор, Cl	215.46 мг	2300 мг	9.4%	10%	1067 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	4%	2616 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11719 г
Кобальт, Co	3.437 мкг	10 мкг	34.4%	36.6%	291 г
Марганец, Mn	0.0133 мг	2 мг	0.7%	0.7%	15038 г
Медь, Cu	42.34 мкг	1000 мкг	4.2%	4.5%	2362 г
Молибден, Mo	6.462 мкг	70 мкг	9.2%	9.8%	1083 г
Никель, Ni	5.047 мкг	~
Олово, Sn	12.31 мкг	~
Фтор, F	76.48 мкг	4000 мкг	1.9%	2%	5230 г
Хром, Cr	5.54 мкг	50 мкг	11.1%	11.8%	903 г
Цинк, Zn	0.8896 мг	12 мг	7.4%	7.9%	1349 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~

Энергетическая ценность Каша ячневая с мясом составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.1 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ С МЯСОМ

Каша ячневая с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32 %, витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 34,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Каша ячневая с мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша ячневая с мясом, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-07-23

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-07-22

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-07-16

Калорийность: 1107 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Рыбная запеканка с моцареллой

Автор Анастасия Гречухина

Чизкейк с творогом и сливами

Горячий бутерброд с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе