Рецепт Рыбп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбп
| Щука | 130 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Манная крупа | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.3% | 400 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.5% | 329 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 71.04 мг | 500 мг | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 7.6% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 7.4% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.27 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.366 мкг | 3 мкг | 45.5% | 18.7% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 3.9% | 1054 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5875 мг | 20 мг | 32.9% | 13.5% | 304 г |
| Ниацин | 5.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.15 мг | 2500 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2411 г |
| Кремний, Si | 6.2 мг | 30 мг | 20.7% | 8.5% | 484 г |
| Магний, Mg | 48.81 мг | 400 мг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Натрий, Na | 243.03 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Сера, S | 213.38 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 9.9% | 413 г |
| Хлор, Cl | 369.18 мг | 2300 мг | 16.1% | 6.6% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1633 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 17.25 мкг | 10 мкг | 172.5% | 70.8% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Медь, Cu | 118.43 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.3% | 955 г |
| Никель, Ni | 6.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.763 мкг | 55 мкг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7106 г |
| Хром, Cr | 42.93 мкг | 50 мкг | 85.9% | 35.2% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.188 мг | 12 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.189 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.771 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 1.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.697 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбп составляет 243,7 кКал.
- Порция = 40 гр (97.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 243.7 кКал | -% | |
| Белки | 19 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 57.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБП
Рыбп богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,2 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином B12 - 45,5 %, витамином D - 16,8 %, витамином PP - 32,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 20,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 172,5 %, медью - 11,8 %, селеном - 26,8 %, хромом - 85,9 %
Чем полезен Рыбп
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановое мороженое с какао
- Магний + Калий
- Морковь по-корейски
- Сыр радость вкуса
- Пирамидка с кабачком
- Плов со свининой
- Тесто 0604
- Котлета куриная 06.04.25
- Пицца 06/03
- Рис круглый
- творог мягкий минский
- Фарш курица
- Штрудель с клубникой
- Суп "Рассольник" на куриное бульоне
- Овощи на сале
- Окорочёк цыплёнка-бройлера
- Тушёная капуста с фаршем и рисом
- Каша пшенная
- Сыр Российский
- Мастава
- Шарлотка с корицей
- Салат из курицы с сыром и ананасом
- Шаурма из остатков
- Клетчатка пшеничная
- Дрожжи быстродействующие
- Голубцы из рыбы
- Салат огурец, краб, томат
- Макароны в сливочном соусе
- Магний+Кальций+D3
- Голень по-итальянски
- СКРЭМБЛ НА ГРЕЧИШНОМ ТАРТИНЕ С ПАСТРАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ
- Ленивая "Ачма"
- Лаваш
- Винегрет
- AH Zuivelspread knoflook & kruiden
- Окрошка на 6.04
- Яйца с молоком
- Салат с языком
- кофе раствор чиж
- Пицца на лепешке
- Тыква с фруктами запеченая 2
- Карри со свининой
- Суп с овсянкой
- Плов из бурого риса (копия)
- +Кофе раствор чиж
- Блины с желудками
- Мациони
- Суп рисовый
- от А до Цинка
- Сервелат зернистый
- Печенье пп с греческим йогуртом
- Сыр плавленый с грибами
- Карри со свининой
- Взрывные пчёлки (разноцветное драже и карамель)
- Запеканка индейка
- Сосиски отварные
- Пангасиус 06.04
- Cola Asia
- Соль йодированная
- Куриный фарш для котлет
- Брюссельская капуста тушение
- Куриная ГРУДКА под шапочкой
- Яичница с помидором и луком
- Болоньезе
- Нагетсы
- Блинчики
- Минтай отварной
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Doppelkeks minis (Kakao)
- Суп с лапшой (копия)
- Смесь лесных грибов
- Вода
- Творожная пицца
- Бабл ти с чаем сенча
- Сдоба "Домашняя" с изюмом
- Сок лимонный
- Творог массовая доля жира 5%
- Яичные белки
- Sorte Honigkugeln mit Walnüssen und Milchcremefüllung
- Мясо с грибами
- Салат из пекинской капусты
- Индейка жареная
- Яичница со шпинатом
- Мед пчелиный
- Гречка с грибами
- Куриные котлеты с творогом
- Овсяные хлопья
- Торт трюфельный
- Пекинская капуста тушеная с морковью
- Фарш из куриной грудки
- Перловая каша
- Филе индейки
- Суп рисовый
- Суп рисовый
- Крабовый салат
- Фо Бо
- йогурт свежее завтра клубника и печенье 7%
- Крабовые палочки Виши
- Форель запеченная с морковью
Метки: Как приготовить Рыбп, калорийность 243,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
