Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко 285 г
Творог 2% Простоквашино 200 г
яйцо 100 г
Мука Французская штучка пшеничная Экстра 60 г
Молоко 1,5% (Савушкин) 100 г
Сахар кокосовый Narmak 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.1% 817 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.9% 1259 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.9% 1927 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1146 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 8.4% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 11% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 8.8% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2667 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.33 мг 2500 мг 2% 1.5% 5068 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2034 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Натрий, Na 34 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3824 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 8.6% 870 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3482 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2370 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5% 1499 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 33.83 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2956 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 2.8% 2727 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 15.283 мкг 55 мкг 27.8% 20.8% 360 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20171 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3759 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 131.667 г ~
Валин 128.333 г ~
Гистидин* 56.667 г ~
Изолейцин 100 г ~
Лейцин 180 г ~
Лизин 150 г ~
Метионин 70 г ~
Треонин 101.667 г ~
Триптофан 33.333 г ~
Фенилаланин 108.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (200.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги