Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Пудинг, шоколадный, приготовленный на цельном молоке 563 г
Яйцо куриное 150 г
Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная 94 г
Манная крупа 20 г
Хлеб из кукурузной муки, приготовленный из сухой смеси 110 г
Клубника замороженная 445 г
Подсолнечное масло 5 г
Колбаса варено-копченая, любительская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.8% 2111 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.8% 1404 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 1.388 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 1.731 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В4, холин 39.24 мг 500 мг 7.8% 6.4% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 15.371 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 12% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 5.6% 1464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.446 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2636 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.181 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2293 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8052 мг 20 мг 4% 3.3% 2484 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.64 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1803 г
Кальций, Ca 65.46 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1528 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3% 2721 г
Натрий, Na 160.91 мг 1300 мг 12.4% 10.1% 808 г
Сера, S 40.75 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2454 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 9.5% 859 г
Хлор, Cl 17.15 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 11.8% 694 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 6.5% 1255 г
Медь, Cu 76.44 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1308 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8631 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 5.837 мкг 55 мкг 10.6% 8.7% 942 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64205 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.4203 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.093 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.563 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.811 мг ~
Теобромин 25.536 мг ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы