Рецепт 115 ПП Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 115 ПП Лазанья

Лук репчатый	2 Штука
Куриная грудка (филе)	800 г
Шампиньоны	300 г
Томатная паста Global Village	200 г
Петрушка свежая	10 г
Базилик, сушеный	2 г
Творог Обезжиренный	400 г
Пармезан	100 г
Моцарелла	200 г
Яйцо куриное	1 С1
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лазанья	230 г

Способ приготовления

Грибы нарезать пополам и еще пополам, лук и филе нарезаем маленькими кусочками. Разогрейте масло на сковороде (оливковое/сливочное). Добавьте лук и пассируйте до золотистого цвета на медленном огне. Добавьте грибы и тушите (если нужно налейте водички). Далее добавьте филе, базилик, посолите, поперчите. Готово тога, когда филе побелеет. Добавьте томатную пасту, перемешайте, закиньте петрушку. Тушите до 15 минут, если нужно подливайте водички. Приготовьте соус. Перемешайте творог вилкой, добавив яйцо, тертый пармезан 50гр, зелень (базилик, петрушку), соль, перец. Возьмите фому для лазаньи (прямоугольную небольшую). Выкладывайте слоями ингредиенты в эту форму: 1 слой 4 часть мясного соуса 2 слой листья лазаньи (у меня barilla, 230 гр это примерно 13-14 листов, если он весит 17-18 гр) 3 слой соус из творога 4 слой 3 часть моцареллы (нарежьте его тонкими пластами) Далее повторите эту же последовательность слоев еще 2 раза (5/9 мясной соус, 6/10 листья лазаньи, 7/11 соус из творога, 8/12 сыр моцарелла, 13 слой оставшийся мясной соус). Сверху посыпьте все оставшейся половиной 50 гр. Накройте сверху фольгой и готовим в разогретой духовке до 200 градусов 30-35 минут.После снимите фольгу и еще готовьте 5-10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "115 ПП Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.6 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1165 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	14.2%	487 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.3%	1098 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.9%	2380 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.8%	2500 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.1%	3313 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	1%	7317 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.097 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.327 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.118 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.4%	2022 г
Витамин В4, холин	34.93 мг	500 мг	7%	4.8%	1431 г
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%	10.7%	645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%	9.8%	709 г
Витамин В9, фолаты	7.973 мкг	400 мкг	2%	1.4%	5017 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	2.1%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	1.6%	4348 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4717 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.415 мкг	50 мкг	4.8%	3.3%	2070 г
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	5%	1395 г
Витамин РР, НЭ	3.2943 мг	20 мг	16.5%	11.4%	607 г
Ниацин	4.144 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.84 мг	2500 мг	7.2%	5%	1398 г
Кальций, Ca	9.54 мг	1000 мг	1%	0.7%	10482 г
Кремний, Si	0.731 мг	30 мг	2.4%	1.7%	4104 г
Магний, Mg	31.88 мг	400 мг	8%	5.5%	1255 г
Натрий, Na	71.02 мг	1300 мг	5.5%	3.8%	1830 г
Сера, S	84.23 мг	1000 мг	8.4%	5.8%	1187 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	6.7%	1028 г
Хлор, Cl	106.1 мг	2300 мг	4.6%	3.2%	2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.1 мкг	~
Бор, B	12.5 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.682 мг	18 мг	3.8%	2.6%	2639 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	2.2%	3158 г
Кобальт, Co	5.293 мкг	10 мкг	52.9%	36.6%	189 г
Литий, Li	0.183 мкг	~
Марганец, Mn	0.0525 мг	2 мг	2.6%	1.8%	3810 г
Медь, Cu	96.93 мкг	1000 мкг	9.7%	6.7%	1032 г
Молибден, Mo	4.217 мкг	70 мкг	6%	4.1%	1660 г
Никель, Ni	0.223 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	11.231 мкг	55 мкг	20.4%	14.1%	490 г
Стронций, Sr	2.14 мкг	~
Титан, Ti	7 мкг	~
Фтор, F	47.88 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8354 г
Хром, Cr	9.93 мкг	50 мкг	19.9%	13.8%	504 г
Цинк, Zn	0.542 мг	12 мг	4.5%	3.1%	2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.618 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.437 г	~
Изолейцин	0.383 г	~
Лейцин	0.67 г	~
Лизин	0.88 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.298 г	~
Треонин	0.376 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.361 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.664 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.441 г	~
Аспарагиновая кислота	0.662 г	~
Гидроксипролин	0.068 г	~
Глицин	0.311 г	~
Глутаминовая кислота	0.971 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.349 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.249 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.123 мг	~
бета Ситостерол	0.69 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.403 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.269 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.812 г	min 16.8 г	4.8%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.725 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.227 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность 115 ПП Лазанья составляет 144,6 кКал.

Порция = 308 гр (445.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.6 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 115 ПП ЛАЗАНЬЯ

115 ПП Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 20,4 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен 115 ПП Лазанья

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 115 ПП Лазанья, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 115 ПП Лазанья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-02

Калорийность: 1594 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алена

2025-06-01

Калорийность: 1452 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-06-03

Калорийность: 1437 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе