Рецепт 117 СУП Гороховый с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 117 СУП Гороховый с копченой курицей

Горох	300 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	250 г
Морковь	1 Штука
Лук репчатый	1 Штука
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	3000 г
Картофель	300 г

Способ приготовления

Промойте горох в холодной воде до момента пока вода не станет прозрачной. Залейте его водой и оставьте на несколько часов часов, чтобы он набух. Смените воду по возможности хотя бы раз. Перед готовкой гороха еще раз промойте его. Налейте к нему 3 литра воды.Варите минут 40-60, но не забывайте мешать, чтобы он не прилип. Очистите лук и нарежьте его. Почистите морковь, картофель. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на масле до золотистого цвета (можно потушить просто). Картофель нарежьте небольшими кубикам. Как только горох загустел солим и перчим.Добавляем картофель варим минут 10-15. Копченую грудинку нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте без масла, помешивая минут 5. Переместите грудинку, лук и морковь в кастрюлю с горохом. Зелень порежьте и добавьте минут за 10 до окончания варки. Выключите огонь и дайте настояться супу минут 15. Добавьте сухариков приготовленных в чесноке и еще зелени. Готовые 100 грамм супа выходит калорий на 80. Порция готового супа, указанного КБЖУ составляет гр 300-350. Вся кастрюля выходит примерно на 10 порций, если вам нужно уменьшить количество супа, уменьшайте количество ингредиентов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "117 СУП Гороховый с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.1 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2336 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.6%	3040 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10.7%	1302 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	3.6%	3776 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.4%	10000 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	5.3%	2625 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.8 мкг	900 мкг	5.6%	7.8%	1772 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	7.6%	1818 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	1.1%	12857 г
Витамин В4, холин	1.45 мг	500 мг	0.3%	0.4%	34483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.8%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.9%	7143 г
Витамин В9, фолаты	1.593 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	25110 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	4.6%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.067 мг	15 мг	0.4%	0.6%	22388 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.039 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	128205 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	10.3%	1348 г
Витамин РР, НЭ	0.484 мг	20 мг	2.4%	3.3%	4132 г
Ниацин	0.222 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.74 мг	2500 мг	2.6%	3.6%	3862 г
Кальций, Ca	9.26 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	10799 г
Кремний, Si	4.292 мг	30 мг	14.3%	19.8%	699 г
Магний, Mg	5.03 мг	400 мг	1.3%	1.8%	7952 г
Натрий, Na	96.75 мг	1300 мг	7.4%	10.3%	1344 г
Сера, S	11.08 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	9025 г
Фосфор, P	13.8 мг	800 мг	1.7%	2.4%	5797 г
Хлор, Cl	51.63 мг	2300 мг	2.2%	3.1%	4455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.8 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	12.89 мкг	~
Железо, Fe	0.218 мг	18 мг	1.2%	1.7%	8257 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Кобальт, Co	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	7.5%	1845 г
Литий, Li	5.862 мкг	~
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	2.4%	5731 г
Медь, Cu	16.08 мкг	1000 мкг	1.6%	2.2%	6219 г
Молибден, Mo	2.241 мкг	70 мкг	3.2%	4.4%	3124 г
Никель, Ni	0.608 мкг	~
Рубидий, Rb	46 мкг	~
Селен, Se	0.059 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	93220 г
Стронций, Sr	1.34 мкг	~
Фтор, F	78.28 мкг	4000 мкг	2%	2.8%	5110 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2.6%	5263 г
Цинк, Zn	0.0618 мг	12 мг	0.5%	0.7%	19417 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.11 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.75 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.033 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.287 г	min 16.8 г	1.7%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.236 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность 117 СУП Гороховый с копченой курицей составляет 72,1 кКал.

Порция = 410 гр (295.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 117 СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

117 СУП Гороховый с копченой курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,3 %

Чем полезен 117 СУП Гороховый с копченой курицей

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 117 СУП Гороховый с копченой курицей, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 117 СУП Гороховый с копченой курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе