Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, розовая 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 500 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.1% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.1% 2330 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.1 мкг 900 мкг 27.2% 38.6% 367 г
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 41.8% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27.96 мкг 400 мкг 7% 9.9% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11364 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9785 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5321 мг 20 мг 2.7% 3.8% 3759 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.53 мг 2500 мг 7.5% 10.6% 1326 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 6050 г
Кремний, Si 3.245 мг 30 мг 10.8% 15.3% 924 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2278 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23941 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 6% 2364 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 9.5% 1487 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 9.9% 1438 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10949 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 36.9% 385 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 18.9% 753 г
Медь, Cu 214.47 мкг 1000 мкг 21.4% 30.4% 466 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 11.2% 1259 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12009 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 70.18 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5700 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 7.9% 1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.109 мг ~
Кампестерол 0.742 мг ~
Стигмастерол 0.494 мг ~
бета Ситостерол 5.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.131 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.55 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 70,5 кКал.

  • Порция = 202 гр (142.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,5 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 13,3 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Суп-пюре из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из чечевицы, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы