Рецепт Куриные сердечки с гречкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

Сердце куриное (Жарка) 441 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 10 г
Крупа Гречневая Пропаренная 291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с гречкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.1% 1288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.9% 1752 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 13% 801 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 13% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.9% 952 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 9.5% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 1.624 мкг 3 мкг 54.1% 56.1% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8588 мг 20 мг 4.3% 4.5% 2329 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.97 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3166 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10977 г
Кремний, Si 1.559 мг 30 мг 5.2% 5.4% 1924 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 2.1% 5070 г
Натрий, Na 13.65 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2430 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Хлор, Cl 5.87 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1461 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 30.1% 345 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6349 г
Медь, Cu 78.72 мкг 1000 мкг 7.9% 8.2% 1270 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1880 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.937 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5870 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 61.59 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6495 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.7372 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с гречкой в мультиварке составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные сердечки с гречкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B12 - 54,1 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Куриные сердечки с гречкой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сердечки с гречкой в мультиварке, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки с гречкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы