Рецепт Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 625 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 265 г
Йогурт «греческий» 2% 135 г
Сыр лёгкий 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 22.3% 388 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2244 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 16.6% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 20.6% 421 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.8724 мг 20 мг 24.4% 21.1% 410 г
Ниацин 6.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.47 мг 2500 мг 10.2% 8.8% 982 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Кремний, Si 1.458 мг 30 мг 4.9% 4.2% 2058 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 12.8% 674 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3538 г
Сера, S 142.58 мг 1000 мг 14.3% 12.4% 701 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.8% 736 г
Хлор, Cl 60.51 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1629 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Кобальт, Co 7.155 мкг 10 мкг 71.6% 62% 140 г
Литий, Li 7.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2% 4310 г
Медь, Cu 79.47 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1258 г
Молибден, Mo 8.517 мкг 70 мкг 12.2% 10.6% 822 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 10.887 мкг 55 мкг 19.8% 17.1% 505 г
Фтор, F 85.42 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4683 г
Хром, Cr 16.71 мкг 50 мкг 33.4% 28.9% 299 г
Цинк, Zn 0.8872 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1353 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.219 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.329 г ~
Лизин 1.77 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином PP - 24,4 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 71,6 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 19,8 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные из куриной грудки с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги