Рецепт Пп майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп майонез

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Масло Подсолнечное 42 г
Вода 44 г
Горчица 6 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4% 987 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 17.1% 230 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.1% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 6.7% 592 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.6% 700 г
Витамин В4, холин 146.89 мг 500 мг 29.4% 11.6% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 6% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6040 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 5.1% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 11.804 мкг 50 мкг 23.6% 9.3% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3512 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1480 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.68 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2851 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2896 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Натрий, Na 79.09 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1644 г
Сера, S 103.03 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 971 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 5.6% 709 г
Хлор, Cl 91.42 мг 2300 мг 4% 1.6% 2516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 3.2% 1229 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 3.1% 1283 г
Кобальт, Co 5.844 мкг 10 мкг 58.4% 23% 171 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2057 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1844 г
Селен, Se 18.528 мкг 55 мкг 33.7% 13.3% 297 г
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7949 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.6486 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.774 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.737 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.9%

Энергетическая ценность Пп майонез составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МАЙОНЕЗ

Пп майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 23,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Пп майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп майонез, калорийность 253,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты