Рецепт Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ

Куриная грудка (филе) (Запекание) 950 г
Начинка на рулеты из грудки 180 г
Майонез "Слобода" оливковый 67% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 28.7 г 76 г 37.8% 21.3% 265 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.7% 848 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 96.03 мг 500 мг 19.2% 10.8% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 1.711 мг 5 мг 34.2% 19.3% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.855 мг 2 мг 42.8% 24.2% 234 г
Витамин В9, фолаты 8.49 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4711 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.0618 мг 20 мг 45.3% 25.6% 221 г
Ниацин 12.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.9 мг 2500 мг 14% 7.9% 714 г
Кальций, Ca 39.46 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2534 г
Магний, Mg 103.38 мг 400 мг 25.8% 14.6% 387 г
Натрий, Na 96.46 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Сера, S 269.92 мг 1000 мг 27% 15.2% 370 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 14.8% 380 г
Хлор, Cl 131.28 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 5.3% 1060 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Кобальт, Co 10.688 мкг 10 мкг 106.9% 60.3% 94 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Медь, Cu 98.29 мкг 1000 мкг 9.8% 5.5% 1017 г
Молибден, Mo 12.788 мкг 70 мкг 18.3% 10.3% 547 г
Селен, Se 20.756 мкг 55 мкг 37.7% 21.3% 265 г
Фтор, F 151.13 мкг 4000 мкг 3.8% 2.1% 2647 г
Хром, Cr 29.06 мкг 50 мкг 58.1% 32.8% 172 г
Цинк, Zn 1.6939 мг 12 мг 14.1% 8% 708 г
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 2.3 г ~
Валин 1.685 г ~
Гистидин* 1.703 г ~
Изолейцин 1.447 г ~
Лейцин 2.544 г ~
Лизин 3.355 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 1.114 г ~
Треонин 1.42 г ~
Триптофан 0.499 г ~
Фенилаланин 1.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 1.647 г ~
Аспарагиновая кислота 2.473 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.164 г ~
Глутаминовая кислота 3.702 г ~
Пролин 1.345 г ~
Серин 1.305 г ~
Тирозин 1.173 г ~
Цистеин 0.545 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.161 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 28.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ (БЫСТРЫЕ) *СТ

Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 34,2 %, витамином B6 - 42,8 %, витамином PP - 45,3 %, калием - 14 %, магнием - 25,8 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 106,9 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 37,7 %, хромом - 58,1 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из куриной грудки (быстрые) *СТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты