Рецепт Роллы с форелью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы с форелью и авокадо

Рис отварной	400 г
Форель, все виды	130 г
Авокадо	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	90 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с форелью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.1 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	6%	1070 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	8.7%	737 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.3%	1490 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.8%	1333 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.9%	3357 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	3%	2143 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	3.365 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
бета Криптоксантин	4.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	37.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	5.6%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	6.5%	978 г
Витамин В4, холин	31.99 мг	500 мг	6.4%	4.1%	1563 г
Витамин В5, пантотеновая	0.72 мг	5 мг	14.4%	9.2%	694 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3.6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	17.89 мкг	400 мкг	4.5%	2.9%	2236 г
Витамин В12, кобаламин	1.395 мкг	3 мкг	46.5%	29.8%	215 г
Витамин C, аскорбиновая	1.64 мг	90 мг	1.8%	1.2%	5488 г
Витамин D, кальциферол	0.685 мкг	10 мкг	6.9%	4.4%	1460 г
Витамин D3, холекальциферол	0.685 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.593 мг	15 мг	4%	2.6%	2530 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.094 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.631 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7924 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.9%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.8969 мг	20 мг	9.5%	6.1%	1054 г
Ниацин	0.265 мг	~
Бетаин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.78 мг	2500 мг	7.6%	4.9%	1310 г
Кальций, Ca	31.65 мг	1000 мг	3.2%	2%	3160 г
Кремний, Si	18.018 мг	30 мг	60.1%	38.5%	167 г
Магний, Mg	22.51 мг	400 мг	5.6%	3.6%	1777 г
Натрий, Na	615.36 мг	1300 мг	47.3%	30.3%	211 г
Сера, S	69.5 мг	1000 мг	7%	4.5%	1439 г
Фосфор, P	93.5 мг	800 мг	11.7%	7.5%	856 г
Хлор, Cl	842.87 мг	2300 мг	36.6%	23.4%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164.3 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	27.03 мкг	~
Железо, Fe	1.15 мг	18 мг	6.4%	4.1%	1565 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.391 мкг	10 мкг	3.9%	2.5%	2558 г
Литий, Li	0.901 мкг	~
Марганец, Mn	0.438 мг	2 мг	21.9%	14%	457 г
Медь, Cu	233.76 мкг	1000 мкг	23.4%	15%	428 г
Молибден, Mo	2.739 мкг	70 мкг	3.9%	2.5%	2556 г
Никель, Ni	0.486 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	5.978 мкг	55 мкг	10.9%	7%	920 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Титан, Ti	3.61 мкг	~
Фтор, F	46.38 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8624 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Цинк, Zn	0.5688 мг	12 мг	4.7%	3%	2110 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.436 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.531 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.302 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.13 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.25 г	от 0.9 до 3.7 г	27.8%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.465 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.47 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.676 мг	~
Стигмастерол	0.27 мг	~
бета Ситостерол	13.91 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.055 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.122 г	~
14:0 Миристиновая	0.434 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.651 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.45 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.051 г	min 16.8 г	18.2%	11.7%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.303 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.489 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.844 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.146 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.765 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.464 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.098 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.035 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.093 г	~
Трансжиры	0.143 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.115 г	~
16:1 транс	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.102 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.027 г	~

Энергетическая ценность Роллы с форелью и авокадо составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.1 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С ФОРЕЛЬЮ И АВОКАДО

Роллы с форелью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 46,5 %, кремнием - 60,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 36,6 %, марганцем - 21,9 %, медью - 23,4 %

Чем полезен Роллы с форелью и авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Роллы с форелью и авокадо, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с форелью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бешамель без бешамеля

Куриные желудки `танцор диско`:-

Лучшие рационы

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алена

2025-06-01

Калорийность: 1452 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1442 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе