Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яблочный торт (D-18см) Тесто: Сливочное масло 200г Яйца 2(С1) Сахарная пудра 80г Соль щепотка Ванильный сахар 10г Разрыхлитель 5г Мука 400г 1. В деже миксера объединить муку, соль, ванильный сахар, сахарную пудру и разрыхлитель. Перемешать. 2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешать до «состояния крошки»(насадка весло). 3. Ввести яйца, быстро замесить тесто. 4. Разделить на порционные кусочки. Каждый раскатать в пласт толщиной 3мм. Вырезать кольцом D-18см. Должно получиться 6-7 коржей. Выпекать в разогретой до 175-180С духовке 5. Обрезки тоже отпечь и измельчить в крошку. Она нам понадобится для обсыпки торта. Яблочная начинка: Яблоки 400г Сахар 50-70г Сливочное масло 20г Корица 0.5-1ч.л. 1. Вес яблок указан уже в очищенном виде. Яблоки натереть на тёрке. 2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар и корицу. Тушить до готовности. 3. Остудить. Крем: Творожный сыр 200г Варёное сгущённое молоко 140г сливки 33% 160г 1. Сливки с творожным сыром хорошо взбить при помощи миксера. 2. Порционно ввести сгущённое молоко. Сборка: 1. На первый корж выложить часть крема, распределить его ровным слоем. 2. Накрыть вторым коржом. Выложить часть яблочной начинки. 3. Накрыть третьим коржом, снова крем. 4. Таким образом, чередуя крем и начинку, собрать торт. 5. Оставшимся кремом промазать верх и бока торта. 6. Посыпать крошкой и убрать на пропитку в холодильник минимум на 6 часов.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Яблочный торт с творожным кремом составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 0 кКал | -% | |
Белки | 0 г | -% | |
Жиры | 0 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 0 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|