Рецепт Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка

Салат (латук) 15 г
Киноа, приготовленная 100 г
Огурец парниковый 80 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару 50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.2% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.2% 1302 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.5% 2407 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5233 г
альфа Каротин 2.182 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4762 г
бета Криптоксантин 2.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В4, холин 20.59 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 38.618 мкг 400 мкг 9.7% 10.4% 1036 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 5.1% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2568 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.436 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 22.8% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.6895 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2901 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 2.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.31 мг 2500 мг 9.3% 9.9% 1076 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2188 г
Кремний, Si 15.865 мг 30 мг 52.9% 56.5% 189 г
Магний, Mg 52.04 мг 400 мг 13% 13.9% 769 г
Натрий, Na 268.76 мг 1300 мг 20.7% 22.1% 484 г
Сера, S 44.03 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2271 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 15.3% 699 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 8.4% 1274 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 5.4% 1965 г
Литий, Li 2.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.5174 мг 2 мг 25.9% 27.7% 387 г
Медь, Cu 228.47 мкг 1000 мкг 22.8% 24.4% 438 г
Молибден, Mo 0.782 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8951 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.929 мкг 55 мкг 3.5% 3.7% 2851 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.8484 мг 12 мг 7.1% 7.6% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.393 г от 4.7 до 16.8 г 29.6% 31.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 275 гр (257.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МИКСА ЛИСТЬЕВ САЛАТА, ОГУРЦА, БОБЫ ЭДАМАМЕ, КИНОА + КУНЖТНО-СОЕВАЯ ЗАПРАВКА

Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,3 %, кремнием - 52,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 25,9 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из микса листьев салата, огурца, бобы эдамаме, киноа + кунжтно-соевая заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги