Рецепт Мясо с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с макаронами

Куриная грудка (филе) 1762 г
Майонеза 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 21.4% 330 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.4% 2922 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Витамин В4, холин 74.85 мг 500 мг 15% 10.6% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 19.3% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.734 мг 2 мг 36.7% 25.9% 272 г
Витамин В9, фолаты 9.914 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4035 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27624 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.3692 мг 20 мг 36.8% 26% 271 г
Ниацин 9.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.5 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 931 г
Кальций, Ca 76.51 мг 1000 мг 7.7% 5.4% 1307 г
Магний, Mg 79.8 мг 400 мг 20% 14.1% 501 г
Натрий, Na 117.57 мг 1300 мг 9% 6.4% 1106 г
Сера, S 219.83 мг 1000 мг 22% 15.5% 455 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 17% 415 г
Хлор, Cl 167.4 мг 2300 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5.2% 1350 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Кобальт, Co 8.062 мкг 10 мкг 80.6% 56.9% 124 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1323 г
Молибден, Mo 9.854 мкг 70 мкг 14.1% 10% 710 г
Селен, Se 21.566 мкг 55 мкг 39.2% 27.7% 255 г
Фтор, F 116.45 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3435 г
Хром, Cr 22.39 мкг 50 мкг 44.8% 31.6% 223 г
Цинк, Zn 1.4403 мг 12 мг 12% 8.5% 833 г
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 1.686 г ~
Валин 1.298 г ~
Гистидин* 1.3 г ~
Изолейцин 1.089 г ~
Лейцин 1.926 г ~
Лизин 2.485 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.838 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.958 г ~
Заменимые аминокислоты 1.121 г ~
Аланин 1.212 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 2.898 г ~
Пролин 1.088 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.913 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.71 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясо с макаронами составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С МАКАРОНАМИ

Мясо с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 36,7 %, витамином PP - 36,8 %, магнием - 20 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 80,6 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 39,2 %, хромом - 44,8 %, цинком - 12 %

Чем полезен Мясо с макаронами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с макаронами, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги